은희네아구동태해물찜탕

소개

시흥의 응계 지구에 위치한 넓은 해산물 레스토랑으로, 매운 해산물 조림, 황어, 진한 명태 찌개로 유명합니다.

시흥의 응계 지구에 있는 응계 플라자 2층에 위치한 은후인 아구 동태 해물찜탕은 높은 천장, 따뜻한 나무 톤, 네 명 테이블마다 설치된 개별 인덕션 버너로 지역 사무직 근무자와 이웃 가족들을 끌어들입니다. 주방은 매운 고추 양념과 편안하고 소박한 식사 분위기를 조화롭게 결합한 푸짐하고 따뜻한 해산물 조림과 삶은 요리를 전문으로 합니다. 시그니처 메뉴는 산더미처럼 쌓여 나옵니다. 해물아구찜은 바삭한 숙주 위에 통문어가 얹힌 부드러운 황어 조각을 제공합니다. 해산물은 윤기가 흐르고, 매콤한 맛을 조절할 수 있는 맛있는 국물에 코팅되어 나옵니다—단단하면서도 부드러운 촉수는 젤리 같은 황어 껍질과 촉촉하고 부서지기 쉬운 흰 살로 이어집니다. 점심의 편안함을 위해 주방에서는 무와 숙주로 끓인 회복식 명태 찌개인 동태내장탕을 제공합니다. 끓고 있는 냄비에는 부드러운 명태 필레와 함께 풍성한 알과 곤이(명태 내장)가 가득 차 있으며, 기름지거나 비린내가 나지 않는 깔끔하고 매콤한 국물 속에서 수영하고 있습니다. 식사는 꾸준한 반찬의 제공으로 균형을 이룹니다: 다가오는 매운 맛을 줄여주는 부드러운 미역국, 양념된 도토리 젤리, 아삭한 양배추 샐러드, 절인 채소, 톡 쏘는 무채가 있으며, 리필을 위한 셀프 서비스 바도 준비되어 있습니다. 얽힌 문어와 황어의 더미를 치운 후, 남은 매운 조림 액체는 필수적인 마지막 코스인 바삭하게 구운 밥으로 긁어냅니다. 가끔 주름진 꼬부리 만두와 함께 제공됩니다. 목요일을 제외하고 매일 운영되며, 혼자서 따뜻한 국물 한 그릇이 필요할 때나 저녁 소주 한 병을 위한 넓은 네 사람 플래터가 필요할 때 신뢰할 수 있는 동네의 중심 역할을 합니다.

메뉴

• 해물찜₩46,000
• 볶음밥₩3,000
• 아구찜 (소)₩35,000
• 아구탕 (소)₩35,000
• 낙지찜 (소)₩38,000
• 전복해물찜 (소)₩52,000
• 동태해물전골 (소)₩33,000
• 대구해물전골 (소)₩38,000
• 매콤명태조림 (소)₩33,000
• 동태탕₩8,000
• 동태내장탕₩10,000

정보

전화

031-311-2990

영업시간

일요일

11:00–21:30

월요일

11:00–21:30

화요일

11:00–21:30

수요일

11:00–21:30

목요일

—

금요일

11:00–21:30

토요일

11:00–21:30

월-일 11:00 - 21:30 (목요일 휴무)