사누끼

소개

편안한 일본식 가츠 전문점으로 창동역 바로 옆에 위치하며, 가벼운 바삭한 튀김과 넉넉한 양으로 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다.

창동역 2번 출구에서 몇 걸음 거리에 있는 사누키는 "돈카츠를 잘하는 집"이라는 대담한 빨간 간판으로 자신을 알립니다. 이웃의 유명한 맛집 마츠무라가 종종 지역의 돈까스 논의를 지배하지만, 이 작은 동네 가게는 창동의 돈까스 듀오 중 절반으로서 제 몫을 다하고 있습니다. 내부는 매우 아담하여 약 4개의 테이블만 있어 10명 조금 넘는 손님이 앉을 수 있으며, 점심시간에는 개점 직후 거의 즉시 줄이 생깁니다. 주방은 빠른 속도로 보완하며, 손님들이 인도에서 기다리는 동안 주문을 받고, 오픈 프라이 스테이션에서 신속하게 트레이를 내보냅니다. 메뉴는 전통 일본식 튀김 돈까스에 엄격하게 맞춰져 있습니다. *모둠카츠*는 인기 메뉴로, 국내산 돼지고기 등심(*히레*), 안심(*로제카츠*), 그리고 매우 부드러운 치킨 가츠를 한 접시에 담고 있습니다. 신선한 기름은 여기서 분명한 우선사항입니다; 연한 판코 빵가루는 얇고 가벼우며, 오래된 기름이 전혀 없습니다. 돼지고기 등심은 바삭한 껍질 아래에서 강한 후추 맛을 지니고 있으며, 치킨 가츠는 부드러운 속살로 두드러집니다. 고기를 먹지 않는 분들을 위해 생선 가츠는 똑같이 바삭하고 부서지기 쉬운 대안을 제공합니다. 모든 트레이에는 미소국, 푹신한 흰 쌀, 매운 무장아찌, 그리고 노란 단무지가 함께 제공됩니다. 테이블 위의 의식은 매력의 중심입니다: 손님들은 구운 깨를 깊은 페이스트로 갈기 위해 작은 깨 분쇄기를 받으며, 그 후 어두운 약간 짭짤한 가츠 소스를 붓습니다. 지역 주민들은 종종 소스 그릇을 넘어 계속 갈아내며, 자신의 돈까스와 쌀 위에 향긋한 구운 깨를 뿌립니다. 메뉴에 알코올이 없고 저녁 운영이 테이크아웃으로 많이 전환되면서, 사누키는 헌신적인 근무일 점심 카운터의 빠르고 소박한 리듬으로 운영됩니다. 고등학생부터 동네 어르신들까지 정직한 튀김, 합리적인 가격, 그리고 전혀 허세 없는 것을 좋아하는 모든 이들을 끌어들입니다.

메뉴

• 모둠카츠₩13,000
• 로스카츠₩11,500
• 생선카츠₩13,000
• 히레(안심)카츠₩12,000
• 치즈돈카츠₩13,000
• 치킨카츠₩10,000

정보

가까운 역

Chang-dong

전화

02-998-9605

영업시간

일요일

—

월요일

11:00–19:00

화요일

11:00–19:00

수요일

11:00–19:00

목요일

11:00–19:00

금요일

11:00–19:00

토요일

11:00–19:00

월-토 10:30-19:00, 일요일 휴무. 저녁은 종종 테이크아웃으로 한정됩니다.