해너미
소개
미쉐린 출신 셰프가 운영하는 성신여대역 근처의 한국식 비스트로로, 창의적인 파스타와 와인, 시그니처 하이볼을 따뜻한 테라스 분위기에서 즐길 수 있습니다.
성신여대역 근처 골목에 자리한 해너미는 시그니엘 서울과 미쉐린 스타 레스토랑 경력을 가진 셰프가 이끄는 현대적인 한국식 비스트로입니다. 공간은 복고적인 매력과 현대적인 따뜻함을 조화롭게 갖추었으며, 은은한 나무와 갈색 톤 벽면, 선명한 오렌지색 긴 벤치 좌석과 부드럽게 조명된 분위기가 어우러집니다. 좋은 날씨에는 바닥부터 천장까지 유리창이 활짝 열려 실내 좌석과 산들바람이 부는 반야외 테라스 테이블이 자연스럽게 연결되며, 깔끔한 오픈 키친과 카운터 바는 혼밥 손님도 편안하게 맞이합니다. 주방은 전통적인 이탈리아식 공식을 피하고 일상적인 한국 식재료를 비스트로 요리에 녹여냅니다. 우거지 라구처럼 발효 전통과 서양 조리법이 만나 푹 끓인 고기 소스에 말린 배추 잎이 감칠맛을 더합니다. 숙성 김치는 명란젓과 함께 균형 잡힌 무건지 명란 크림 파스타에 등장하며, 국내산 소고기 타르타르는 향긋한 들기름과 버무려집니다. 바삭한 잠봉 감자전은 전통 감자전을 재해석했고, 치즈를 뿌리고 빵과 함께 제공되는 크림에 담긴 새우와 쫄깃한 인절미 떡 스킬렛은 고소하고 깊은 풍미를 선사합니다. 참나물과 돌미나리 같은 신선한 산나물이 자주 등장해 진한 소스를 깔끔하게 잡아줍니다. 해너미는 낮에는 파스타 런치, 저녁에는 술집으로 자연스럽게 변신합니다. 손님들은 테이블 키오스크를 통해 직접 주문할 수 있으며, 10가지 시그니처 하이볼, 기린 생맥주, 전통 한국 술, 고량주, 합리적인 가격대의 와인과 함께 요리를 즐길 수 있습니다. 오픈 카운터에서 요리가 준비되는 모습을 보거나 야외 테이블에 앉아 음료를 즐기기에 모두 적합한, 서울 현대 다이닝 씬의 친근하면서도 기술적으로 뛰어난 진화를 보여줍니다.
메뉴
- 국내산 육회 들기름 파스타, 감태₩15,000
- 잠봉베흐 감자전, 스리라차 마요₩17,000
- 우거지 라구 파스타₩17,000
- 갑오징어 먹물 리조또와 아이올리₩20,000
- 크림에 빠진 새우와 인절미₩23,000
- 바나나 브륄레₩4,500
- 우리 밀 호떡 아이스₩8,000
- 오이탕탕이₩5,200
- 먹물 가지튀김과 초고추장 어향라구₩10,000
- 츠루우메 유자 하이볼₩8,000
- 하이볼
현지인 팁
- 날씨가 좋을 때는 오픈 테라스 좌석을 즐기세요.
- 혼밥 손님을 위한 카운터 바 좌석이 마련되어 있습니다.
- 테이블 키오스크로 주문하고 나갈 때 결제하세요.
- 10가지 시그니처 하이볼이나 엄선된 와인과 식사를 페어링해 보세요.
정보
- 성신여대입구역
영업시간
- 일요일
- 11:00–22:00
- 월요일
- 11:00–22:00
- 화요일
- 11:00–22:00
- 수요일
- 11:00–22:00
- 목요일
- 11:00–22:00
- 금요일
- 11:00–22:00
- 토요일
- 11:00–22:00