익선애뜻

소개

Ikseon Aetteut은 익선동 한옥 골목에서 한국인이 가장 아끼는 음식을 선보입니다. 바로 간장에 절인 생게장, 간장게장입니다. ‘밥도둑’이라 불리는 이 음식은 한국을 찾은 여행객이라면 누구나 이야기를 듣지만, 어디서 맛봐야 하는지는 잘 알려지지 않죠. 제대로 간장게장을 맛보며 입문하기 좋은 곳입니다. 게장은 차갑게 나옵니다. 껍데기를 깨고, 크리미한 속살을 뜨거운 밥 위에 얹고, 김에 싸서 먹는 법은 직접 해보며 익히면 됩니다. 밥이 동날 때까지 반복하고, 더 주문하세요. 한국 밖에서는 거의 찾아보기 힘든 음식인 만큼, 익선동에서 제대로 즐기는 한 끼는 관광객을 위한 구색이 아니라 꼭 해볼 만한 경험입니다. 주말에는 인기 게장집이 금세 만석이 되니 네이버 예약을 하거나 미리 전화하는 편이 좋습니다. 동네를 둘러보는 산책도 곁들여 보세요. 다만 손이 깨끗하고 식욕이 왕성할 때 먼저 게장부터 드세요.