모모칼국수
Noodles
소개
연남동 칼국수집. 바지락·들깨칼국수 각 9,000원, 콩국수 11,000원. 평점 4.9.
모모칼국수는 상상 가능한 가장 화려하지 않은 메뉴로 연남동에서 4.9를 벌어들인다: 바지락 또는 들깨 육수의 칼국수 9,000원, 그리고 계절이 요구할 때 나오는 11,000원 콩국수. 두 육수는 칼국수의 감정 스펙트럼 전체를 커버한다 — 바지락은 맑고, 짭조름하고, 회복시키는 쪽; 들깨는 걸쭉하고, 고소하고, 거의 죽에 가까운 쪽 — 그리고 둘 다 잘 해내는 것은 보기보다 어렵다. 여름의 콩국수, 차게 식힌 콩물 면이 이 면집의 달력을 완성한다. 이런 가격대에서 이런 평점은 한 가지를 뜻한다: 기본기(육수, 면, 김치)가 매일 하루도 빠짐없이 제대로 만들어지고 있다는 것. 저녁 8시까지 영업. 위로가 필요하면 바지락을, 보온이 필요하면 들깨를 시키고, 김치는 필요 이상으로 좋을 것이라 믿어도 된다.
메뉴
- 바지락칼국수₩9,000
- 들깨칼국수₩9,000
- 콩국수₩11,000
- 콩나물해장국₩9,000
정보
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 11:00–20:00
- 화요일
- 11:00–20:00
- 수요일
- 11:00–20:00
- 목요일
- 11:00–20:00
- 금요일
- 11:00–20:00
- 토요일
- 11:00–20:00