연신내회수산
소개
넓고 오래된 동네 회식당으로 연신내역 근처에서 신선한 제철 회와 푸짐한 반찬을 제공합니다.
연신내역과 청구성심병원 근처의 주요 도로에서 조금 떨어진 곳에 위치한 연신내 회수산은 10년 이상 지역 해산물 씬의 중심이 되어 왔습니다. 입구 양쪽에는 큰 깨끗한 바닷물 수조가 자리잡고 있으며, 내부는 소음이 많은 모임과 대규모 동네 그룹을 수용할 수 있는 넓은 식사 공간으로 열립니다. 건물의 측면 출입구는 휠체어와 유모차가 접근할 수 있도록 평탄하게 되어 있으며, 식사 공간은 전통적인 동네 생선집의 소음과 셀프 서비스 효율성으로 운영됩니다. 주방은 고전적인 해안 요리에 중점을 두고 있습니다. 신선하게 썰어낸 광어와 우럭이 반짝이며 탄력 있게 제공되며, 손으로 빚은 양념된 밥과 함께 제공되어 손님들이 따뜻한 식초 밥 위에 생선 조각을 얹어 자신만의 니기리를 만들 수 있습니다. 귀한 지방 부위인 엔가와는 두껍고 쫄깃합니다. 기본 메뉴 외에도 제철 수조가 특선 요리를 결정합니다: 배 지방이 풍부한 겨울 방어, 제철 물회, 뼈가 있는 넙치가 대충 썰려 길게 잘려 나와 나이가 많은 손님들이 편안하게 씹을 수 있을 만큼 부드럽습니다. 식사는 향수를 불러일으키는 다양한 츠키다시 반찬으로 구성됩니다. 차가운 숙주나물 국이 담긴 스테인리스 스틸 그릇이 뜨거운 주철 옥수수 치즈, 삶은 완두콩, 매운 소라 무침, 양념된 넙치와 함께 제공됩니다. 넙치는 팬에 튀기거나 찌는 방식으로 제공되며, 바깥 온도에 따라 다릅니다. 중앙의 셀프 서비스 바에서는 손님들이 깻잎, 상추, 아삭한 고추, 생마늘, 양념된 된장과 같은 재료를 보충할 수 있습니다. 식사를 마무리하기 위해 매운 생선 찌개인 매운탕이 추가 요금으로 제공되며, 쫄깃한 수제비와 함께 시원하고 맛있는 육수로 끓여집니다.
메뉴
- 대방어₩110,000
- 매운탕₩7,000
- 광어+우럭 (중)₩42,000
- 광어 (소)₩28,000
- 우럭 (중)₩35,000
- 참돔 (중)₩50,000
- 농어 (중)₩60,000
- 줄돔₩60,000
- 놀래미(자연산)₩50,000
- 능성어
- 감성돔
- 생연어회 (중)₩40,000
현지인 팁
- 건물 측면 출입구를 통해 휠체어와 유모차 접근이 가능합니다.
- 기본 반찬, 쌈, 소스는 바에서 셀프 리필이 가능합니다.
- 식사 끝부분에 매운 생선 찌개(매운탕)를 주문하면 수제비와 함께 맛있는 마무리를 할 수 있습니다.
정보
- 연신내역
영업시간
- 일요일
- 10:00–23:00
- 월요일
- 10:00–23:00
- 화요일
- —
- 수요일
- 10:00–23:00
- 목요일
- 10:00–23:00
- 금요일
- 10:00–23:00
- 토요일
- 10:00–23:00