왕십리불로원곱창
Gopchang
소개
연탄불에 구운 곱창과 야채를 곁들인 돼지 곱창에 중점을 둔 장기간 운영된 자양동 맛집입니다.
자양동 제일은행 사거리 근처 뚝섬로에 위치한 왕십리 불어원 곱창은 손님들이 곧 인테리어가 되는 오랜 동네 명소입니다. 내부에는 7~8개의 둥근 스테인리스 테이블이 빽빽하게 모여 있어 지역 고등학생 무리부터 금요일 긴 근무를 마친 10년 단골까지 모두를 끌어들입니다. 그 중심에는 주인장이 그릴 옆에 앉아 끊임없이 곱창을 굽고 있습니다. 메뉴는 야채 곱창(야채곱창), 소금구이 막창(소금막창), 양념 막창(양념막창) 세 가지에 집중되어 있습니다. 주문은 최소 2인분부터 가능합니다. 금속 쟁반이 테이블에 도착하기 전에 따뜻한 미역국 한 그릇이 나와 속을 달래주며, 생당근, 매운 청양고추, 아삭한 상추, 생양파, 쌈장이 함께 제공되어 시원한 소맥과 잘 어울립니다. 야채 곱창은 전형적인 지역의 편안한 음식이지만 돼지 막창은 특별한 헌신을 요구합니다. 주인장은 강한 불에 막창을 철저히 구워 잡내를 없애고 바삭한 겉면과 촉촉한 속살을 완성합니다. 소금구이 막창은 담백한 숯불 맛이 주를 이루고, 달콤하고 짭짤한 양념 막창은 불 위에서 캐러멜라이즈된 윤기 나는 양념이 입혀져 있습니다. 어떤 메뉴를 선택하든 식사는 반드시 팬에 남은 바삭한 곱창 조각을 잘라 넣어 만든 볶음밥으로 마무리됩니다. 진정한 자양동의 밤을 즐기고 싶다면 둥근 의자에 앉아 연탄불 향을 만끽하세요.
메뉴
- 야채곱창₩12,000
- 양념막창₩14,000
- 소금막창₩14,000
- 볶음밥₩3,000
현지인 팁
- 주문은 최소 2인분부터 가능합니다.
- 소금구이 막창과 양념 막창을 함께 주문해 다양하게 즐기세요.
- 그릴 판에서 구운 볶음밥으로 식사를 마무리하세요.
정보
영업시간
- 일요일
- 16:00–23:00
- 월요일
- 16:00–23:00
- 화요일
- 16:00–23:00
- 수요일
- —
- 목요일
- 16:00–23:00
- 금요일
- 16:00–23:00
- 토요일
- 16:00–23:00