푸주도가니
소개
강서구에서 24시간 운영되는 육수 전문점으로 깊게 끓인 설렁탕과 진한 도가니탕을 제공합니다.
강서구청 근처 가치산로에 위치한 푸죽도가니(24시간 푸주옥도가니탕으로 운영)는 넓고 쾌적한 공간에서 뼈 국물을 끓이는 24시간 영업점입니다. 식당 내부는 깔끔하고 편안한 분위기로, 늦은 밤 휴식을 취하는 지역 주민부터 인근 건강협회에서 건강검진 후 가족과 함께 온 손님들까지 다양한 고객층이 찾습니다. 요리는 인공 조미료나 추출물 없이 28시간 동안 끓인 대형 뼈 육수가 중심이며, 국물은 짜지 않고 순하고 감칠맛이 도는 깔끔한 맛입니다. 기본 설렁탕(15,000원)은 뜨겁게 제공되며, 넉넉한 소고기와 얇은 면이 뿌옇게 흐린 국물 속에 잠겨 있습니다. 담백하고 간이 되어 있지 않은 국물은 각 테이블에 제공되는 집에서 만든 깍두기, 신선한 배추김치, 절인 양파와 함께 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다. 셀프 서비스 샐러드 바에서 신선한 채소를 곁들여 무거운 식사를 상큼하게 즐길 수 있습니다. 더 깊은 영양을 원한다면 진짜 도가니가 들어간 도가니탕(23,000원)을 추천하며, 쫀득한 힘줄과 도가니 덩어리가 듬뿍 들어가 한입마다 젤라틴 풍부한 식감을 선사합니다. 손님들은 소 내장과 힘줄이 가득한 특내장탕도 찾으며, 잡내 없이 진하고 든든한 흰 국물로 매운 내장탕과는 다른 풍미를 즐길 수 있습니다. 밥을 말아 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 식당 곳곳에는 왕갈비탕이 끓는 모습도 볼 수 있으며, 나갈 때는 약과와 엿 같은 전통 간식들이 진열되어 있어 단 것을 좋아하는 단골 손님들의 발길을 붙잡습니다. 연중무휴로 운영되며, 꾸준히 사랑받는 강서구의 든든하고 편안한 휴식처입니다.
메뉴
- 설렁탕₩15,000
- 도가니탕₩23,000
- 무릎도가니탕₩23,000
- 설농탕₩15,000
- 갈비탕₩22,000
- 꼬리곰탕₩27,000
- 특설농탕₩18,000
- 내장특곰탕₩20,000
- 매운우족찜(소)₩50,000
- 도가니수육(대)₩70,000
- 양곱창볶음(대)₩60,000
- 꼬리수육(대)₩80,000
현지인 팁
- 셀프 서비스 채소 샐러드 바에서 신선한 채소를 마음껏 즐기세요.
- 각 테이블에 김치와 깍두기가 제공되어 진한 국물 맛을 깔끔하게 해줍니다.
- 24시간 영업하여 늦은 밤 식사나 이른 아침 영양 보충에 편리합니다.
정보
영업시간
- 일요일
- 00:00–23:00
- 월요일
- 00:00–23:00
- 화요일
- 00:00–23:00
- 수요일
- 00:00–23:00
- 목요일
- 00:00–23:00
- 금요일
- 00:00–23:00
- 토요일
- 00:00–23:00