진옥

소개

문정동 갈비탕 전문점으로, 향긋한 미나리와 함께 푸짐한 소갈비가 담긴 대접과 나눠 먹기 좋은 어복쟁반 세트로 유명합니다.

송파의 문정 로데오 지역에 위치한 진옥은 갈비탕을 단순한 육수와 소고기 그 이상으로 여길 것을 설득력 있게 제안합니다. 이곳의 시그니처는 신선한 미나리로, 허브의 풍성한 한 줌이 깊고 고소한 육수를 밝고 풀 같은 향기로 끌어올립니다. 미나리 갈비탕에서는 갈비가 뼈에서 쉽게 떨어질 정도로 조리되며, 각 숟가락에 소고기와 미나리를 조금씩 추가하면 그릇이 풍부함과 신선함을 오가게 됩니다. 더 푸짐한 버전을 원하신다면 미나리 수지 갈비탕을 시도해 보세요. 쫄깃하고 부드러운 수지가 추가되어 육수가 중심을 유지하면서도 각 입맛을 더 실하게 만들어 줍니다. 신선한 배추 겉절이, 깍두기, 양념된 콩나물 등 익숙한 반찬들이 식사에 아삭하고 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 진옥은 개별 점심 그릇 외에도 다른 매력을 가지고 있습니다. 테이블에서 끓여 먹는 나눠 먹기 좋은 어복쟁반은 양념된 말린 명태, 새우, 간장에 절인 계란, 양념된 소고기 정강이 등을 곁들여 제공합니다. 육수가 끓어오르면 소고기와 수지를 냄비에 추가할 수 있어, 더 느긋하고 공동체적인 선택이 됩니다. 이 세트는 일반적으로 예약이 필요하다고 알려져 있습니다. 미나리와 정강이 샐러드는 허브와 양파를 소고기와 함께 세서미 풍미가 가득한 머스터드 드레싱과 조화롭게 엮어줍니다. 분위기는 실용적이고 소박합니다: 따뜻한 식사를 위해 사람들이 찾는 곳으로, 좁은 카운터 스타일의 좌석 옵션이 혼자 먹기에도 편안함을 느끼게 합니다. 가장 바쁜 점심 시간 외에도 활기차게 운영됩니다. 진옥은 이전에 한모촌 국밥이라는 이름으로도 알려졌으며, 오래된 간판이 눈에 띄면 알아두면 좋습니다. 갈비와 뜨거운 육수의 명확한 즐거움을 위해 오세요; 미나리에 대한 호기심을 유지하세요. 진옥에서 그 향긋한 초록은 무시할 수 있는 장식이 아니라, 만족스러운 혼자 그릇과 김이 나는 냄비를 둘러싼 긴 식사를 연결하는 실입니다.

메뉴

• [예약필수]모둠수육한상₩55,000
• 보양갈비탕₩15,000
• 어복쟁반한상
• 미나리갈비탕₩16,000
• 한우국밥(1++)₩13,000
• [예약필수]어복쟁반한상(2인)₩39,000
• [겨울메뉴]한우버섯뚝배기₩13,000
• [포장만] 뼈해장국(2-3인분)₩24,000
• [신메뉴]스지갈비탕(보통)₩17,000
• [신메뉴]스지곰탕(보통)₩13,000
• [한정수량] 보신꼬리곰탕₩30,000

정보

가까운 역

문정역

전화

02-3012-3373

영업시간

일요일

—

월요일

10:00–22:00

화요일

10:00–22:00

수요일

10:00–22:00

목요일

10:00–22:00

금요일

10:00–22:00

토요일

—

한 출처에 따르면 월요일~금요일, 10:00~22:00, 마지막 주문은 21:30; 토요일과 일요일은 휴무입니다.