한결우동&모밀
소개
여의도 한암 빌딩에 위치한 아늑한 일본식 식당으로, 수제 우동과 집에서 끓인 육수, 메밀국수, 돈가스를 제공합니다.
샛강역과 여의도역 사이 한암 빌딩 안에 자리 잡고 있는 한결 우동 & 모밀은 바쁜 업무를 소화하는 지역 사무직 근무자들을 위한 회복의 점심 카운터를 제공합니다. 건물 지하에서 돈가츠 가게를 운영했던 주인이 운영하며, 1층 공간은 넓은 유리창과 따뜻한 나무 테이블, 그리고 기름 튀기는 소리가 식당으로 흘러드는 반 개방형 주방으로 밝고 통풍이 잘 됩니다. 주방은 상업용 수프 농축액을 사용하지 않고 매일 아침 신선한 가츠오부시, 완도에서 온 다시마, 남해안에서 조달한 멸치를 사용하여 육수를 직접 끓입니다. 이 깊고 풍미 있는 육수는 따뜻한 새우 튀김 우동과 매운 김치 우동 같은 그릇을 지탱합니다. 더운 오후에는 차가운 냉모밀 그릇이 상쾌한 휴식을 제공합니다. 여기서 스마트한 선택은 콤보를 주문하는 것으로, 면과 함께 바삭하게 튀긴 사이드가 제공됩니다. 돈가츠는 깔끔하게 빵가루를 입혀 두껍게 썰어 나오며, 독립적인 튀김 새우(새우튀김)는 특히 통통하고 육즙이 풍부합니다. 일본 국수 기본 메뉴 외에도, 메뉴는 한결 비빔밥으로 충성도 높은 팬층을 유지하고 있으며, 다양한 색상의 채소 토핑이 조합되어 정기적으로 튀김 새우나 돈가스를 곁들입니다. 비빔밥의 밥 양은 적지만, 풍성한 추가 재료로 실질적인 한 끼를 제공합니다. 서비스는 사진과 직접 카드 리더기가 장착된 셀프 서비스 키오스크를 통해 신속하고 간소화되어, 바쁜 여의도 점심 시간에 조용한 식사를 위해 방문하는 혼자 식사하는 손님들에게 잘 맞습니다. 점심 시간의 혼잡한 시간대에 들어오든, 늦은 시간에 혼자서 간단히 식사하든, 여의도의 밀집된 기업 중심부에서 진정한 편안한 수공예를 제공합니다.
메뉴
- 한결우동₩10,000
- 김치우동₩10,000
- 꼬치오뎅우동₩11,000
- 새우튀김우동₩12,000
- 냉모밀₩10,000
- 판모밀₩10,000
- 수박냉모밀₩12,000
- 한결비빔밥₩10,000
- 제육비빔밥₩10,000
- 돌솥비빔밥₩11,000
현지인 팁
- 통합 카드 결제가 가능한 셀프 서비스 키오스크에서 주문하세요.
- 우동이나 소바와 함께 갓 튀긴 돈가츠 또는 새우 튀김 세트를 곁들여 보세요.
- 바쁜 여의도 점심 시간에 혼자 식사하기에 편안한 장소입니다.
- 매주 일요일은 휴무입니다.
정보
- 샛강
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 10:30–20:00
- 화요일
- 10:30–20:00
- 수요일
- 10:30–20:00
- 목요일
- 10:30–20:00
- 금요일
- 10:30–20:00
- 토요일
- 10:30–14:50