일품향

소개

명동 중국 대사관 근처의 역사적인 중국 레스토랑으로, 바삭하고 매콤달콤한 가지 튀김과 클래식한 식사 공간으로 유명합니다.

명동 중국 대사관 근처 건물 2층에 자리 잡고 있는 일품향은 중국계 한국인이 운영하는 전통적인 중국 식당입니다. 관광객들이 주변 쇼핑 거리로 몰리는 동안, 이 오랜 레스토랑은 블루 리본 스티커와 행운을 상징하는 거꾸로 된 복(福) 글자가 장식된 조용한 구역에 자리하고 있습니다. 넓은 레이아웃은 복도를 양쪽으로 나누어 분주한 테이블로 가득한 오픈 다이닝 룸과 부서 회식 및 가족 모임에 적합한 대형 원형 연회 테이블로 지어진 넓은 개인 룸을 구분합니다. 메뉴의 단연 중심은 *가지 튀김*으로, 팬에서 뜨겁게 나옵니다. 종이처럼 얇고 놀랍도록 바삭한 껍질에 부드럽고 증기 나는 가지가 감싸여 있으며, 조각들은 달콤하고 짭짤하며 뚜렷한 매운 맛과 미세한 마비감을 주는 후추의 뉘앙스를 균형 있게 조화시킨 윤기 나는 소스에 버무려져 나옵니다. 즉각적으로 차가운 맥주를 부르고 싶어지는 강렬한 맛입니다. 더 큰 파티는 클래식한 연회 메인으로 테이블을 고정하는 경향이 있습니다. *탕수육*은 쫄깃하기보다는 전통적인 맛을 지향하며, 양파, 당근, 목이버섯과 섞인 달콤하고 시큼한 글레이즈로 장식된 후에도 여전히 단단한 바삭함을 유지합니다. 해산물 요리는 대규모로 제공되며, 칠리 소스에 코팅된 대왕 *깐쇼* 새우부터 바삭한 누룽지가 가득한 뜨거운 *누룽지탕*까지 다양합니다. 마무리로 주방에서는 소박한 편안함을 제공합니다. 클래식한 볶음밥은 부드럽게 간이 되어 있으며, 각 쌀알이 뚜렷하게 남도록 건조하게 볶아져 강한 간이 된 가지와 부드러운 대조를 이룹니다. 각 볶음밥 요리는 매운 목구멍을 시원하게 해주는 짬뽕 국물 한 그릇과 함께 제공되며, 면 요리는 종종 두껍고 진한 *삼선 짜장*으로 돌아가며, 높은 열로 볶아져 팬의 연기가 남아 있습니다.

메뉴

• 가지튀김₩35,000
• 탕수육₩35,000
• 볶음밥
• 유니짜장면₩8,000
• 짬뽕₩9,000
• 잡채밥₩10,000
• 잡탕밥₩18,000
• 유산슬밥₩18,000
• 기스면₩12,000
• 삼선짜장면₩10,000
• 삼선우동₩12,000
• 삼선고추짬뽕₩12,000

정보

전화

02-753-6928

영업시간

일요일

—

월요일

11:00–22:00

화요일

11:00–22:00

수요일

11:00–22:00

목요일

11:00–22:00

금요일

11:00–22:00

토요일

11:00–22:00

11:00 - 21:00 (휴식 시간 14:30 - 16:30, 매주 일요일 휴무)