황소고집
소개
오랜 역사를 가진 청계천 명소로, 저렴하고 훈제된 석탄 구이 고추장 돼지고기 불고기를 무제한 반찬과 함께 제공합니다.
청계천을 따라 종로에 위치한 황소고집은 향기만으로도 자신을 알립니다. 이 20년 된 가게의 입구 밖에서는 돼지고기가 숯불 위에서 지글지글 구워지며, 달콤하고 고소한 연기가 보도 위로 퍼져 나갑니다. 안으로 들어가면 분위기는 순수하고 거리낌 없는 *노포*—좁고 깊으며, 두 층에 걸쳐 아래층에는 둥글게 배치된 테이블과 위층에는 낮은 좌석이 가득 차 있습니다. 정오가 되면 인근 사무실 직원들로 가득 차며, 점점 더 드물어지는 가성비 좋은 메뉴인 고추장 불고기 백반을 찾습니다. 주방은 이 단일 메뉴에만 집중하며, 균형 잡힌 약간 매콤한 고추장 양념에 코팅된 부드러운 돼지고기 슬라이스를 제공합니다. 각 주문은 따뜻한 흰 쌀밥, 매일 제공되는 국, 쌈 싸먹을 신선한 상추, 그리고 가정식 반찬들이 함께 제공됩니다. 손님들은 셀프 서비스 바에서 아삭한 무생채, 양념된 콩나물, 양념된 김가루(김자반), 조리된 두부, 신선한 마늘 등을 리필할 수 있습니다. 기본 식사는 매우 저렴하지만, 시작하는 고기 양은 적당히 적어—종종 두 사람이 나눠 먹기에는 한 덩어리 정도에 가깝습니다. 단골들은 거의 대부분 식사를 균형 있게 하기 위해 고기 추가(고기추가)를 주문합니다. 보충 고기는 별도로 구워지며 초기 세트 이후에 도착하므로 잠시 기다려야 합니다. 혼자 오는 손님은 최소 두 인분(또는 고기 추가가 있는 한 끼)을 주문해야 자리를 확보할 수 있으며, 점심 시간에는 엄격히 음주가 금지됩니다. 황소고집은 깔끔한 현대성을 포기하고 빈티지 기름 얼룩이 있는 진정성을 제공하며, 서울 중심부에서 오랜 시간 동안 검증된 불과 연기, 그리고 넉넉한 따뜻함을 전달합니다.
메뉴
- 고추장불고기 백반₩8,000
- 고기추가₩6,000
- 돼지고기두루치기(저녁메뉴)₩25,000
- 고추장불고기(저녁)₩8,000
현지인 팁
- 세트당 고기 양이 적으므로, 미리 고기 추가(고기추가)를 주문하는 것이 강력히 추천됩니다.
- 5명 이상의 그룹은 사전 전화 예약이 가능합니다.
- 점심 시간에는 술이 제공되지 않습니다.
- 반찬, 밥, 국은 셀프 서비스 스테이션에서 리필 가능합니다.
정보
- 종각역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 10:30–21:00
- 화요일
- 10:30–21:00
- 수요일
- 10:30–21:00
- 목요일
- 10:30–21:00
- 금요일
- 10:30–21:00
- 토요일
- 10:30–21:00