미근공간

소개

서대문 근처 아늑한 골목 숨은 맛집으로 점심에는 가성비 좋은 부대찌개를, 밤에는 조개찜과 가라아게 같은 창의적인 주점 요리를 제공합니다.

서대문경찰서 근처 서대문역과 충정로역 사이 골목에 위치한 미근공간은 외부 간판 없이 입소문만으로 운영됩니다. 낮에는 이 아담한 숨은 공간이 지역 직장인들을 끌어들여 세 가지 햄, 베이크드 빈, 양념 육수, 그리고 단무지와 양념 오징어 반찬과 함께 테이블 위 휴대용 가스레인지에서 끓이는 단순한 부대찌개 점심을 제공합니다. 진한 고전식 계란말이가 자주 추가되어 찌개의 맛을 균형 있게 맞춥니다. 저녁이 되면 네 개 정도의 테이블만 있는 소박한 내부가 활기찬 포차 술집으로 변신하며, 천막이 설치된 길가 테이블로 손님들이 흘러나옵니다. 야외 좌석은 옛날 포장마차의 매력을 더해 퇴근 후 소주와 맥주를 곁들인 뻥튀기 마카로니 안주로 인기 있는 장소입니다. 저녁 주방에서는 시그니처 메뉴인 바지락 술찜(사케와 육수에 찐 조개)이 주도하는 강렬한 술안주를 내놓는데, 파스타 면과 함께 제공되어 고소하고 짭짤한 국물을 흡수합니다. 튀김 안주로는 청양고추 가라아게가 기본 주문 메뉴로, 바삭한 닭 조각에 매콤한 고추 맛이 풍부한 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 오코노미 계란말이는 부드럽고 폭신한 계란말이에 감칠맛 나는 달콤짭짤한 소스, 일본 마요네즈, 춤추는 가쓰오부시를 듬뿍 얹어 길거리 음식의 멋을 빌려옵니다. 끓는 국물이 필요할 때는 매콤하고 칼칼한 김치 어묵탕이 인기이며, 두툼한 우동면을 추가로 넣어 끓이는 것이 필수입니다. 타코야키와 모래집 꼬치 같은 작은 안주도 함께 제공되어 미근공간은 후한 양념과 뜨거운 냄비, 그리고 늦은 밤 술자리로 이루어진 소박한 골목 속 안식처를 완성합니다.