꾸스꾸스
Western
소개
서촌의 북아프리카 음식점. 쿠스쿠스와 하리사가 중심이다.
자하문로 골목에 있는 북아프리카 음식점이다. 쿠스쿠스는 세몰리나를 아주 작은 알갱이로 굴려 쪄낸 것으로, 밥처럼 뭉치지 않고 알알이 흩어지는 게 제대로 된 상태다. 여기에 양고기나 닭, 병아리콩, 당근과 순무를 오래 끓인 스튜를 얹어 먹는다. 매운맛은 하리사에서 온다. 고추를 갈아 만든 붉은 페이스트인데, 한국 고추장과 달리 단맛 없이 신맛과 매운맛으로만 밀고 들어온다. 채소 위주 구성과 샐러드도 있어 고기 없이도 한 끼가 된다. 화요일은 쉰다.
메뉴
- 쿠스쿠스
- 쿠스쿠스 샐러드
- 브릭
- 양고기 쿠스쿠스
- 타진
현지인 팁
- 매운맛은 하리사로 조절한다. 따로 달라고 하면 더 준다.
- 고기 없이 채소 구성과 샐러드로도 한 끼가 된다.
- 화요일 휴무, 나머지 요일은 11:30-23:00.
정보
- 경복궁 서촌
영업시간
- 일요일
- 11:30–23:00
- 월요일
- 11:30–23:00
- 화요일
- 휴무
- 수요일
- 11:30–23:00
- 목요일
- 11:30–23:00
- 금요일
- 11:30–23:00
- 토요일
- 11:30–23:00