물망초
소개
아늑한 복고풍 이자카야로, 수유 골목에 숨겨져 있으며, 꽃무늬 벽지와 시티 팝 음악 아래 숙성된 사시미와 퓨전 일본 타파스를 제공합니다.
강북의 수유역 근처 조용한 구석 골목에 자리 잡은 물망초는 독특한 복고풍 매력을 발산합니다. 빈티지 외관은 꽃무늬 벽지로 감싸인 아늑한 방으로 당신을 끌어들이며, 일본 시티 팝이 흐르는 네 개의 테이블과 나무 카운터로 구성된 아담한 공간입니다. 혼자 술을 즐기기 좋은 피난처이자 소박한 데이트 장소로도 잘 어울리며, 깔끔한 담요와 옷걸이 같은 세심한 배려가 돋보입니다. 주방에서는 이자카야 클래식과 일본 퓨전 요리를 편안한 가격에 제공합니다. 시작은 고소하고 톡 쏘는 드레싱에 버무린 아삭한 숙주나물의 무료 사이드로 시작됩니다. 그 다음으로 숙성된 사시미(숙성 사시미)는 탄력 있는 식감과 농축된 감칠맛을 제공하며, 음료와 함께 즐기기 위해 균형 잡힌 양으로 제공됩니다. 달콤한 성게와 달콤한 새우(우니와 아마에비)의 넉넉한 접시는 풍부하고 짭조름한 맛을 구운 김과 함께 제공합니다. 물망초는 따뜻한 요리에서도 뛰어난 성과를 보입니다. 게와 파스타는 부드러운 열매의 맛이 조화를 이루는 전복 내장 소스로 면을 코팅하며, 해산물 내장 요리에서 자주 발생하는 무거운 느낌을 피합니다. 튀김 요리는 정교하게 조리됩니다: 스코치 에그는 바삭한 껍질에 부드럽고 비누 같은 맛이 없는 삶은 계란이 들어 있으며, 밝고 달콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 매일 바뀌는 칠판 메뉴에 따라 가지 튀김(가지를 튀긴 것), 달콤하고 신맛이 나는 수부타 돼지고기, 치즈 커틀릿, 앙키모(몬크피쉬 간)와 같은 다른 편안한 요리도 순환합니다. 마무리로, 차가운 오키나와 생맥주는 더 풍부한 튀김 요리와 상반되는 상쾌한 맛을 제공하며, 다양한 사케가 준비되어 있습니다. 월요일부터 토요일까지 늦은 저녁까지 운영되는 물망초는 동네 술집이 신선한 해산물과 세심한 작은 접시를 제공할 수 있음을 증명합니다.
메뉴
- 숙성사시미₩32,000
- 게우파스타₩18,000
- 안키모₩17,000
- 모듬사시미₩34,000
- 차돌스키야키₩23,000
- 닭고기스지나베₩23,000
- 우니한판₩23,000
- 이베리코목살과 로메스코소스₩22,000
- 아롱사태조림₩20,000
- 살사소스와 삼치구이₩18,000
- 명란새우감바스₩18,000
- 미니사시미₩20,000
현지인 팁
- 바 카운터 좌석이 마련되어 있어 혼자 술을 즐기기에 환영받는 공간입니다.
- 요리는 오키나와 생맥주 또는 일본 사케와 함께 즐기세요.
- 주차는 불가능하므로 수유역을 통한 대중교통 이용을 추천합니다.
정보
- 수유역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 17:00–02:00
- 화요일
- 17:00–02:00
- 수요일
- 17:00–02:00
- 목요일
- 17:00–02:00
- 금요일
- 17:00–02:00
- 토요일
- 17:00–02:00