경수사

소개

전통적인 마포 회 전문점으로, 넉넉한 '이모카세' 생선 코스, 깨끗한 개인실, 그리고 푸짐한 점심 덮밥으로 유명합니다.

공덕역과 애오개역 사이의 조용한 골목에 자리 잡은 경수사는 고급 일본식 식당의 정갈한 차분함과 이웃의 넉넉한 환대를 조화롭게 제공합니다. 나무 장식, 부드러운 조명, 그리고 분리된 좌석이 아늑한 분위기를 만들어내며, 바닥에 앉는 다다미 스타일의 개인실이 마련되어 있어 지역 사무직 근로자들의 회식과 조용한 기념일을 축하하는 커플들이 찾습니다. 낮 시간의 단골손님들은 채소와 밥 위에 생선을 얹은 *회덮밥*을 넉넉하게 즐기며, 무조림과 두툼한 생선구이가 함께 제공됩니다. 저녁 식사는 전적으로 다채로운 코스의 *특회 정식*에 집중됩니다. 저녁은 따뜻하고 고소한 죽으로 부드럽게 시작되며, 곧 해삼, 쫄깃한 해삼, 전복, 달콤한 새우, 그리고 가리비가 가득 담긴 해산물 플래터가 이어집니다. 해산물의 신선함은 날카롭고 깨끗하며 쓴맛이 없습니다. 중심 메뉴는 두툼하게 썰어 숙성된 회(*숙성회*)의 화려한 진열로 도착합니다. 순수하게 생으로 제공되는 것이 아니라 섬세하게 숙성된 붉은 도미, 광어, 기름진 참치 *오토로*, 연어, 그리고 겨울 방어가 자연스러운 감칠맛과 부드러운 식감을 제공합니다. 진행 과정은 한국과 일본의 고전적인 매력을 유지합니다: 달콤하고 짭짤한 옥수수 치즈, 한 입 크기의 *충무 김밥*, 그리고 가벼운 바삭한 고구마와 새우 튀김이 잔치를 강조합니다. 특정 밤에는 친절한 서버가 테이블에서 직접 소금구이 생선—버터피시, 톱니돔, 또는 줄무늬 도미—를 해체하여 제공하며, 차가운 소주와 잘 어울리는 풍부하고 고소한 맛을 선사합니다. 마무리는 회복적입니다. 흰 생선과 전복이 들어간 맑은 *지리탕*이 끓어오르며 도착하고, 누룽지가 국물에 직접 우러나 깊고 편안한 수프를 만듭니다. 전통적인 자두차가 맥주잔에 담겨 제공되며, 식사는 분명히 향수를 불러일으키는 만족스러운 노트로 끝납니다.