초심육
소개
천호에 위치한 2층 돼지고기 바비큐 전문점으로, 1mm 두께의 얇게 썬 삼겹살과 목살, 셀프 바 사이드, 무료 코르크 요금으로 유명합니다.
천호역 근처의 번화한 로데오 거리에서 조금 떨어진 곳에 위치한 초심육은 강동의 한국 바비큐 씬에 공기감 있고 배려 깊은 접근 방식을 제공합니다. 1층에는 오픈 키친과 아늑한 테이블 몇 개가 있으며, 레스토랑은 그룹 모임에 맞춘 넓은 2층 식당 홀로 열립니다. 이곳은 높은 의자와 버섯, 숙주, 신선한 향신료로 가득 찬 깔끔한 셀프 서비스 바가 마련되어 있습니다. 경험을 정의하는 배려 깊은 요소들로는 지갑에 넣기 좋은 헤어 타이와 냄새 제거 스프레이, 그리고 자신의 음료를 가져오는 손님을 위한 무료 코르크 요금이 있습니다. 하우스 스페셜은 정확히 1mm 두께로 썬 돼지고기입니다. 삼겹살(*꽃삼겹*)과 목살(*꽃목살*)의 "꽃" 컷으로 제공되는 이 섬세한 고기 조각들은 뜨거운 팬에서 몇 초 만에 구워져 부드러운 고기와 기름진 지방의 균형 잡힌 비율을 자랑합니다. 손님들은 종종 초심 반세트(*반판*)를 선택하는데, 이는 빠르게 조리되는 1mm 리본과 미리 구워진 두꺼운 신선한 삼겹살과 항정살(*항정살*)을 조합한 것입니다. 녹아내린 돼지 기름은 그리들 아래로 흘러내려 숙성된 *묵은지* 김치와 양념된 숙주를 튀기며, 이는 참기름에 버무린 파무침(*파절이*)과 함께 싸서 먹는 것이 가장 좋습니다. 그릴을 넘어 초심육은 다양한 편안한 사이드를 만듭니다. 테이블탑 태블릿 화면에는 숙성된 김치를 더 요청할 수 있는 전용 버튼이 있으며, 매운 "도전" 냉면과 푸짐한 찌개를 포함한 다양한 냉면이 있습니다. 단골 손님들 사이에서 인기가 높은 것은 제로 수프 라면으로, 상업적인 즉석 수프 가루 대신 독자적인 양념으로 준비된 숙취 해소 면 요리로, 쫄깃하고 고소하게 생맥주와 함께 제공됩니다. 넉넉한 그룹 혜택과 믿을 수 있는 늦은 밤 운영 시간 덕분에, 차가운 음료와 지글지글한 접시 위에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 편안하고 친절한 장소입니다.
메뉴
- 초심 반판 세트₩49,000
- 1mm 꽃삼겹₩12,900
- 1mm 꽃목살₩12,900
- 제로스프라면
- 초심모듬세트(900g)₩79,000
- 초심1mm세트(400g)₩39,000
- 마블생삼겹살(150g)₩13,900
- 마블생목살(150g)₩13,900
- 두툼생항정살(150g)₩15,900
- 담백생가브리살(150g)₩15,900
- 술도둑된장술밥₩7,400
현지인 팁
- 가져오는 모든 주류에 대해 무료 코르크 요금을 즐기세요.
- 특별 고기 쿠폰을 받으려면 네이버 예약을 통해 미리 예약하세요.
- 그룹이나 결혼 발표 파티는 무료 와인 한 병을 받을 수 있습니다.
- 현장에 개인 주차 공간이 없으니, 근처 천호 2동 공영 주차장을 이용하세요.
정보
- 천호
영업시간
- 일요일
- 15:00–23:00
- 월요일
- 15:00–23:00
- 화요일
- —
- 수요일
- 15:00–23:00
- 목요일
- 15:00–23:00
- 금요일
- 15:00–23:00
- 토요일
- 15:00–23:00