친앤노즈
소개
을지로 골목 3층에 자리한 은은한 조명의 스타일리시 와인 바로, 제철 와인 페어링, 파스타, 수제 디저트를 제공합니다.
을지로3가의 평범한 건물 3층에 숨겨진 Chin and Nose는 아래의 혼란스러운 네온사인과 좁은 골목길에서 벗어난 분위기 있는 휴식처를 제공합니다. 오락실 클로우 머신 가게 옆 가파른 계단을 통해 도달할 수 있는 이 은은한 조명의 와인 바는 산업적인 거친 느낌과 절제된 따뜻함을 균형 있게 조화시킵니다. 거친 흰 벽, 강철 악센트, 어두운 나무 마감재가 분위기를 조성하며, 와인 병 더미와 빛나는 유리잔 선반이 중심을 잡아줍니다. 넓게 배치된 테이블과 숨겨진 단체석 공간은 대화를 친밀하게 유지하며, 데이트하는 커플과 편안한 휴식을 원하는 소규모 모임을 끌어들입니다. 주방은 일반적인 바 안주를 훨씬 넘어 와인 페어링을 진지한 장인 정신으로 다룹니다. 고소한 요리 중 돋보이는 것은 풍부하고 깊은 감칠맛 소스에 꼼꼼히 버무려진 나선형 면과 바삭한 튀긴 양파가 얹힌 화이트 라구 파스타입니다. 해산물은 독특한 솜씨로 다뤄집니다: 숙성 고등어 사시미(*shime saba*)는 향긋한 들깻잎 기름에 버무려져 바삭한 튀긴 케이퍼와 함께 제공되며, 꼬치에 꽂힌 스페인 고등어는 숙성 후 감칠맛 미소 소스를 발라 부드럽게 구워지고, 함께 구운 매운 시시토 고추와 곁들여집니다. 가벼운 입맛을 위한 메뉴로는 트러플 오일 프렌치 프라이 또는 화이트 와인 조개 육수에 담긴 농어가 있습니다. 디저트도 동일한 정성을 들여, Chin and Nose는 늦은 밤 두 번째 라운드나 정식 저녁 식사 모두에 적합합니다. 손님들은 피칸 프랄린 초콜릿 타르트나 진한 초콜릿 무로 채워지고 바삭한 크럼블로 코팅된 재해석된 초콜릿 도넛 같은 수제 디저트를 즐깁니다. 음료로는 셀러에 레드, 화이트, 스파클링, 내추럴, 무알코올 와인이 병 또는 잔 단위로 다양하게 구비되어 있으며, 수제 맥주와 위스키도 보완합니다. 이는 중구 한복판에서 느긋한 저녁과 여유로운 잔을 위한 조용하고 신중한 피난처입니다.
메뉴
- 화이트라구파스타₩18,000
- 고등어사시미₩23,000
- 키슈 로렌₩12,000
- 아구간 토스트 4pcs₩14,000
- 가지 튀김₩15,000
- 생선살 튀김₩15,000
- 쉬림프 크로켓 4pcs₩18,000
- 새우 당근 허브 샐러드₩17,000
- 굴 오일 파스타₩18,000
- 연어 아몬드 크림₩22,000
- 일본식 삼치 구이₩28,000
현지인 팁
- 클로우 머신 오락실 바로 옆 좁은 계단을 찾아보세요.
- 테이블 간 간격이 넓어 데이트나 조용한 대화에 이상적입니다.
- 근처 을지로3가 거리 공영주차장을 이용하세요. 평일 19시 이후, 토요일 15시 이후 무료입니다.
- 즉석 방문도 종종 가능하지만, 단체는 예약을 권장합니다.
정보
- 을지로3가역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 17:00–23:00
- 화요일
- 17:00–23:00
- 수요일
- 17:00–23:00
- 목요일
- 17:00–23:00
- 금요일
- 17:00–01:00
- 토요일
- 17:00–01:00