하레텐
소개
응암역 근처의 아늑한 일본식 덴돈 전문점으로, 해산물과 채소가 얹힌 주문 즉시 조리되는 템푸라 덮밥을 제공합니다.
응암역에서 짧은 도보 거리에 위치한 하레텐은 동네 일본식 카운터 식당의 조용하고 안정적인 리듬으로 운영됩니다. 오픈 키친이 아담한 공간의 중심을 이루며, 혼자 식사하는 손님을 위한 카운터 좌석과 소규모 그룹을 위한 4인 테이블이 마련되어 있습니다. 손님들은 창문이나 카운터를 통해 주문이 키오스크에서 접수된 후 각 재료가 튀김기에 떨어지는 모습을 지켜볼 수 있습니다. 인내심은 기름기가 적고 바삭한 금빛 템푸라로 보상받습니다. 기본 덴돈은 달콤한 호박, 부드러운 가지, 향긋한 깻잎, 곱창 해조류, 쫄깃한 오징어, 새우, 그리고 따뜻한 양념 밥 위에 깨뜨려 먹는 온천 계란으로 기준을 설정합니다. 채소 중에서는 느타리버섯 템푸라가 두드러지며, 바삭하고 고소한 조각으로 펼쳐집니다. 해산물의 깊이를 원하는 손님은 부드러운 바다장어와 달콤한 가리비의 반 포션을 기본 재료와 함께 쌓은 모둠 덴돈을 선택하고, 채소 덴돈은 감자, 양파, 그리고 놀랍도록 부드러운 튀김 두부가 가득 담겨 나옵니다. 그릇을 맞춤화하기 위해 주방에서는 요청 시 채소 교체를 수용하며, 원할 경우 템푸라를 밥과 따로 담아 제공합니다. 튀김 해산물과 섬세한 종이처럼 얇은 잎을 한 입 베어 물며, 손님들은 풍부한 반죽을 뚫고 나가기 위해 집에서 만든 깍두기를 요청합니다. 집에서 만든 육수는 따뜻한 우동 한 그릇을 통해 부드러운 균형을 제공합니다—어린이 친화적이고 매운 맛이 없는 육수 옵션이 요청 시 제공되며—입맛을 상쾌하게 해주는 차가운 냉모밀도 있습니다. 드래프트 맥주와 함께 제공되며, 전체 또는 적당한 반 잔으로 따릅니다. 하레텐은 템푸라 경험을 본질로 축소합니다: 정확한 열, 바삭한 식감, 그리고 정직한 동네 가치를 제공합니다.
메뉴
- 기본텐동₩10,000
- 모둠텐동₩13,000
- 스페셜텐동₩17,000
- 새우텐동₩12,000
- 야채텐동₩9,000
- 장어텐동₩14,000
- 평일점심우동₩7,500
- 모둠튀김 (18p)₩20,000
- 평일텐동+미니우동₩10,000
- 1인 튀김+맥주425cc₩12,000
현지인 팁
- 입구의 키오스크를 통해 주문하세요; 맞춤형 채소 옵션과 별도의 템푸라 제공이 가능합니다.
- 추가 밥(1인당 무료 리필 1회) 또는 김치(깍두기)를 요청할 수 있습니다.
- 템푸라는 주문 즉시 튀겨지므로 음식 준비에 시간이 걸릴 수 있습니다.
정보
- 응암
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 11:30–21:30
- 화요일
- 11:30–21:30
- 수요일
- 11:30–21:30
- 목요일
- 11:30–21:30
- 금요일
- 11:30–21:30
- 토요일
- 11:30–21:30