한뫼촌

소개

북촌에 위치한 전통 한옥 레스토랑으로 정교한 다과 코스 한정식 식사를 제공합니다.

종로의 북촌로에서 조용한 골목에 자리 잡고 있는 한모촌은 유명한 현대 무용가 최승희가 한때 거주했던 유서 깊은 목조 한옥에서 운영됩니다. 점토 발효 온기 항아리로 점점이 꾸며진 안마당은 시골 가족의 집을 연상시키는 느긋한 분위기를 자아냅니다. 내부에서는 손님들이 신발을 벗고 오래된 가구로 장식된 개인 방에 앉습니다. 주거 공간과 별채로 나뉘어 있습니다. 메뉴는 단품 요리를 제공하는 대신, 주방에서는 Keunsang, Hansang, Hyojasang, Dareumsang과 같은 계층화된 세트 메뉴를 통해 구성된 코스 한정식 식사를 제공합니다. 식사는 부드러운 죽, 차가운 동치미, 아삭한 오이, 배, 백김치와 함께 제공되는 차가운 소고기 편육과 같은 가벼운 오프너로 시작하여 한국 전통 연회 관습을 반영합니다. 해산물 요소는 신선한 조리법으로 순환하며, 향긋한 봄 채소인 미나리나 두릅 순으로 양념된 부드러운 삶은 문어와 작은 문어(쭈꾸미), 그리고 발효된 파김치와 함께 제공되는 고소한 차가운 삼겹살이 포함됩니다. 뜨거운 요리는 바로 조리된 상태로 제공됩니다: 호박, 표고버섯 또는 새우와 파로 만든 섬세한 전과 고소한 소스나 고소한 들깨가루로 토핑된 편안한 찐 가지가 함께 나옵니다. 제철에 구운 더덕 뿌리는 고소한 아삭함을 더하며, 얇게 썬 불고기는 테이블 위의 화로에서 부드럽게 데워집니다. 식사는 윤기 나는 찹쌀밥(찰밥)을 중심으로 한 마지막 밥 코스로 절정에 이릅니다. 깊은 맛을 내는 산채 반찬, 향긋하고 소박한 시골 스타일의 된장찌개, 잘게 썬 파가 가득 쌓인 쫄깃한 반건조 숭어(민어)와 구운 영광 굴비와 같은 지역 특산물이 포함됩니다. 신선한 멜론과 부드러운 경단으로 마무리되는 순서입니다. 가족 모임과 기업 저녁식사로 인기가 많아 전화 예약만 가능하며, 저녁 주방 마감 시간이 엄격하므로, 이 역사적인 목조 벽 안에서 가장 편안한 경험을 보장하기 위해서는 이른 저녁 시간에 도착하는 것이 좋습니다.

메뉴

• 큰상₩30,000
• 한상₩50,000
• 효자상₩65,000
• 달름상₩85,000

정보

가까운 역

안국역

전화

02-766-5535

영업시간

일요일

—

월요일

11:30–21:00

화요일

11:30–21:00

수요일

11:30–21:00

목요일

11:30–21:00

금요일

11:30–21:00

토요일

11:30–20:30

월-금 11:30-21:00, 토 11:30-20:30 (휴식 15:00-17:30). 일요일 휴무.