소세지하우스 용산점
소개
용문시장에서 독일식 냉육 소시지를 양배추 샐러드와 크래커와 함께 제공하는 오랜 역사를 가진 레트로 펍입니다.
용문시장 근처 2층에 자리 잡고 있는 소시지 하우스 용산은 짧은 거리의 효창공원역에서 도보로 이동할 수 있습니다. 거리에서 보면 1997년부터 이 지역에 자리 잡은 평범하고 소박한 한국식 호프처럼 보입니다. 내부는 겸손한 레트로 맥주 펍의 분위기를 풍기지만, 주방에서는 놀랍도록 진정한 독일식 샤퀴테리 요리를 제공합니다. 여기서 가장 주목할 만한 중심 메뉴는 *찬 모듬 소시지* (냉육 소시지 플래터)입니다. 지글지글한 링크 대신, 접시는 세 가지 수제 냉육인 리오너, 비어신켄, 마늘 소시지의 종이처럼 얇은 조각으로 가득 차 있습니다. 높은 돼지고기 함량으로 만들어지고 질긴 힘줄이 제거되어, 고기는 매우 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 고기를 둘러싼 것은 풍부한 양배추 샐러드, 슬라이스한 토마토, 생양파, 그리고 제크와 같은 바삭한 버터 크래커입니다. 먹는 것은 촉각적이고 상호작용적입니다. 손님들은 양배추 산더미를 집에서 만든 드레싱과 섞고, 그 위에 바삭한 채소, 양파, 할라피뇨를 소시지 조각 위에 올린 후, 살사와 머스터드를 얹어 신선하고 가벼운 한입 크기의 냉육 타코처럼 말아 먹습니다. 내부자들은 종종 마가린에 구운 아침 롤을 주문하여, 이를 열어 DIY 냉육 샌드위치를 만듭니다. 관대함이 경험을 정의합니다. 플래터는 공기처럼 가벼운 곡물 스낵과 함께 제공되며, chewy 떡볶이의 무료 접시가 제공되며, 이는 한 번 리필이 가능합니다. 모든 것을 씻어내기 위해, 음료 목록은 Kozel Dark를 포함한 다양한 글로벌 맥주와 함께 차가운 드래프트와 하이볼을 제공합니다. 소시지 하우스는 구식 용산 음주 공간과 진정한 독일 샤퀴테리 가게 사이의 간극을 effortlessly 메우며, 좋은 맥주와 바삭하고 맛있는 한입을 찾는 지역 주민들에게 필수적인 심야 두 번째 라운드 장소가 됩니다.
메뉴
- 찬 모둠 소세지₩28,000
- 더운 모듬 소세지₩23,000
- 비프랑소세지₩29,000
- 소세지오일샐러드₩29,000
- 멕시칸 소세지₩24,000
- 나가사끼빰뽕₩15,000
- 먹태₩15,000
- 즉석라볶기₩15,000
- 소세지볶음₩25,000
- 소세지그라탕₩33,000
현지인 팁
- 시그니처 찬 모듬 소시지 (냉육 플래터)를 주문하세요 — 슬라이스한 냉육을 양배추 샐러드와 크래커로 감싸세요.
- 좌석에 앉으면 무료 떡볶이가 제공되며, 한 번 리필이 가능합니다.
- 아침 빵을 사이드로 주문하여 나만의 냉육 샌드위치를 만들어 보세요.
- 늦은 밤 맥주와 샤퀴테리를 즐기기에 이상적인 두 번째 라운드 장소입니다.
정보
- 효창공원역
영업시간
- 일요일
- 16:00–01:00
- 월요일
- 16:00–01:00
- 화요일
- 16:00–01:00
- 수요일
- 16:00–01:00
- 목요일
- 16:00–01:00
- 금요일
- 16:00–01:00
- 토요일
- 16:00–01:00