초원식당
소개
세곡동에 위치한 소박한 로컬 다이너로, 넉넉한 삼겹살과 깊고 풍부한 김치찌개를 리필 가능한 계란말이 반찬과 함께 제공합니다.
강남과 성남의 경계에 위치한 세곡동은 느긋한 분위기로 오래된 서울의 정취를 느낄 수 있습니다. 세곡 교차로에 위치한 초원식당은 이른 아침부터 늦은 저녁까지 운영되며, 사무직 근로자, 지역 노인, 휴가 중인 군인들을 오래된, 검증된 공간으로 맞이합니다. 외관은 소박하지만, 8개의 테이블이 있는 1층은 지하 식당과 함께 정규 저녁 시간 이전에도 빠르게 차곤 합니다. 주방의 핵심은 신선한 고기와 국내 재료입니다. 두툼한 오겹살이 껍질을 붙인 채로 그릴에 올라가 가장자리가 바삭해질 때까지 지글지글 구워지며 풍부하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 손님들은 삼겹살과 함께 구운 대파를 곁들이고, 구운 팬에서 직접 조리한 된장찌개나 볶음밥으로 식사를 마무리합니다. 혼자서 식사하는 손님이나 점심 시간에 방문하는 손님에게 추천하는 메뉴는 김치찌개입니다. 개별 도자기 대신 얕은 냄비에서 테이블에서 끓여내는 이 찌개는 톡 쏘는 맛이 있는 잘 발효된 국내 김치와 마늘의 독특한 풍미에 의존합니다. 주방에서 생삼겹살을 자주 다루기 때문에 육수에 담긴 고기 조각은 부드럽고 깨끗하며, 끓이는 동안 육수에 고기 기름이 스며들어 과하지 않게 맛을 더합니다. 라면 면을 추가하는 것이 일반적인 방법으로, 끓어오르면서 육수를 걸쭉하게 만듭니다. 다른 손님들이 선호하는 메뉴로는 유리면과 함께 볶은 달콤한 돼지고기 불백이 있지만, 찌개가 여전히 가장 인기 있는 메뉴입니다. 모든 주문에서 초원식당은 전통적인 관대함을 유지합니다. 중심 메뉴는 계란말이(계란말이)로, 많은 현대식당들이 추가 요금으로 제공하는 항목이지만, 양념된 어묵, 무, 집 김치와 함께 무료로 리필됩니다. 거리 주차는 협소하지만, 끓어오르는 냄비와 지글지글 구워지는 돼지고기로 가득한 조용하고 정직한 잔치가 내부에서 기다리고 있습니다.
메뉴
- 김치찌개₩10,000
- 생오겹살₩17,000
- 돼지불백₩10,000
- 된장찌개₩9,000
- 순두부₩9,000
- 청국장₩9,000
- 부대찌개(2인이상)₩10,000
- 제육볶음₩11,000
- 오징어볶음(2인이상)₩12,000
- 생 돼지양념갈비 (200g)₩17,000
현지인 팁
- 김치찌개에 라면 면을 추가하여 풍미와 식감을 더하세요.
- 계란말이(계란말이) 반찬은 요청 시 리필 가능합니다.
- 거리 주차는 협소하니, 가득 차면 인근 대왕초등학교 공용 주차장을 이용하세요.
- 06:00부터 일찍 열어 아침 식사나 든든한 점심에 편리합니다.
정보
- 수서역
영업시간
- 일요일
- 06:00–22:00
- 월요일
- 06:00–22:00
- 화요일
- 06:00–22:00
- 수요일
- 06:00–22:00
- 목요일
- 06:00–22:00
- 금요일
- 06:00–22:00
- 토요일
- 06:00–22:00