버터하우스
소개
익선동의 활기찬 노란색 테이크아웃 베이커리로, 특제 버터 떡과 라 콘비엣 버터로 만든 대형 스콘을 포함한 버터리한 디저트로 유명합니다.
익선동의 좁은 골목을 지나면, 풍부한 베이킹 버터의 unmistakable한 향기가 보행자들을 버터 하우스로 이끕니다. 밝은 노란색 포인트와 기발한 버터 블록 마스코트로 장식된 이 아담한 테이크아웃 베이커리는 이 지역의 분주한 한옥 거리에서 빠르게 두드러진 존재가 되었습니다. 여기서의 확실한 중심은 *버터 떡*으로, 상하이의 전통적인 설날 떡인 *니앙가오*의 현대적인 변형입니다. 버터 하우스는 프랑스의 라 비에트 버터를 사용하여 이 쫄깃한 간식을 만듭니다—그의 고급스러운 깊이로 자주 칭찬받습니다. 케이크는 오직 5개 묶음으로만 판매되어, 산책하면서 간식으로 나누기 쉬운 박스가 됩니다. 맛은 클래식 버터, 진한 초콜릿, 그리고 풍미 가득한 마카다미아 브륄레와 같은 다양한 종류로 회전하며 확장됩니다. 일부 방문객들은 심지어 그들의 아이스크림 조합을 찾아서 즐거운 페어링을 원하기도 합니다. 떡 외에도, 오픈 키친 카운터에는 익선동의 일반적으로 비싼 카페 메뉴에 비해 가격이 저렴한 다양한 구운 제품들이 진열되어 있습니다. 향긋한 얼그레이 스콘은 특히 대형으로 도착하여, 꽃향기 나는 차의 노트와 바삭하고 버터리한 가장자리를 균형 있게 맞춥니다. 두껍고 바삭하며 소금 결정으로 덮인 클래식 버터 바게트의 큰 덩어리—거대한 소금빵처럼—는 마늘 바게트, 6조각 마늘빵, 쑥 인절미 소보로, 그리고 윤기 나는 파이낸서와 함께 놓여 있습니다. 버터 하우스는 엄격하게 테이크아웃 가게로 운영되어 대기열이 빠르게 움직입니다. 아이스 또는 핫 커피가 단 1,900원에 제공되어, 이곳은 이웃의 필수 중간 정거장으로 발전했습니다: 종이로 포장된 따뜻한 페이스트리를 집어 들고, 쫄깃한 버터 케이크 묶음을 챙기고, 달콤하고 풍부한 버터 향기를 따라 종로를 계속 걸어가세요.
메뉴
- 버터떡₩2,500
- 얼그레이 스콘₩3,000
- 초코 버터떡₩2,500
- 마카다미아 브륄레 버터떡₩2,500
- 아메리카노₩1,900
- 얼그레이
- 레몬마들렌
- 초코아이스크림
현지인 팁
- 버터 떡(버터떡)은 개별 구매가 불가능하며 오직 5개 묶음으로만 판매됩니다.
- 커피는 단 1,900원으로 매우 저렴합니다.
- 이곳은 테이크아웃 전용 장소로, 바쁜 피크 시간에도 대기 시간이 짧습니다.
정보
- 종로3가역
영업시간
- 일요일
- 10:00–20:00
- 월요일
- 10:00–20:00
- 화요일
- 10:00–20:00
- 수요일
- 10:00–20:00
- 목요일
- 10:00–20:00
- 금요일
- 10:00–20:00
- 토요일
- 10:00–20:00