신맛황소숯불꼼장어
소개
태평동의 복고풍 숯불 구이 황새치 전문점으로, 훈제된 황새치와 양념된 부추, 고소한 계란찜이 함께 제공됩니다.
성남 태평동의 활기찬 먹거리 골목에 자리 잡고 있는 황소숯불꼼장어는 숯불에 구운 꼼장어로 진정한 동네 *노포* 음주 분위기를 제공합니다. 아늑한 8개의 테이블로 구성된 공간에서 주말 저녁에는 좌석이 빠르게 차며, 친절하고 에너지가 넘치는 주인이 처음 오는 손님들을 위해 그릴에서 직접 안내합니다. 메뉴는 숯불에 구워진 꼼장어를 중심으로 하며, 생으로 구워지기 전에 반쯤 익혀서 제공됩니다. 손님들은 시작할 때 두 인분을 주문해야 하며, 간단한 소금구이(*소금구이*) 또는 매운 소스(*양념구이*) 중에서 선택할 수 있습니다. 소금구이 버전은 진흙 냄새가 전혀 없으며, 고소한 참기름과 소금에 먼저 찍어 먹은 후, 집에서 만든 양념장에 찍어 먹으면 가장 맛있습니다. 매운 버전은 지속적인 매운 열기를 제공하며, 깻잎과 함께 제공되는 매운 빨간 양념과 잘 어울립니다. 테이블에는 처음부터 차가운 콩나물국, 생당근, 새콤달콤한 드레싱으로 양념된 신선한 마늘부추(*부추무침*)가 놓여 있어 연기를 잘 중화시킵니다. 주방에서는 소주에 맞춘 계란국을 연상시키는 느슨하고 국물이 있는 무료 계란찜(*계란찜*)도 제공합니다. 두 인분의 최소 주문이 완료되면 손님들은 추가로 단일 인분의 구운 고기를 주문할 수 있습니다. 제공되는 메뉴에는 양념 소갈비살(*소갈비살*), 부드러운 소 내장(*소막창*), 돼지 내장(*돼지막창*), 그리고 바삭한 닭 내장 꼬치(*닭똥집*)가 포함됩니다. 테이블은 자주 숯불로 가득한 요리를 마무리하기 위해 차가운 *김치말이국수* 한 그릇을 추가하며, 얼음이 가득한 시원하고 새콤한 김치 육수에 잠긴 차가운 면을 제공합니다. 이 수정보다 주차 공간이 거의 없기 때문에, 운전자는 근처 성남시민의료원에 차량을 주차한 후 차가운 맥주와 뜨거운 숯불을 즐기기 위해 자리를 잡는 것이 좋습니다.
메뉴
- 꼼장어
- 계란찜₩3,000
- 숯불꼼장어₩15,000
- 숯불무뼈닭발₩13,000
- 숯불돼지껍데기₩10,000
- 숯불닭모래집₩10,000
- 숯불돼지막창₩14,000
- 숯불소막창₩16,000
- 숯불소갈비살₩16,000
- 양념돼지갈비₩13,000
현지인 팁
- 첫 주문은 동일한 품목의 최소 2인분이 필요하지만, 추가 주문은 1인분으로 가능합니다.
- 무료 계란찜 국은 초기 반찬과 함께 제공되며, 3,000원에 추가할 수 있습니다.
- 앞쪽에 주차 공간이 없으며, 근처의 공공 주차장은 허가제로 운영되므로 성남 의료원 주차를 추천합니다.
정보
- 태평역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 16:00–01:00
- 화요일
- 16:00–01:00
- 수요일
- 16:00–01:00
- 목요일
- 16:00–01:00
- 금요일
- 16:00–01:00
- 토요일
- 16:00–01:00