용초수

소개

고려대 인근의 좁은 공간에서 맛보는 웍에 볶은 후난식 볶음밥, 토마토 달걀덮밥, 새콤한 식초 소스를 곁들인 바삭한 돼지고기.

용초수에서는 웍이 보이는 가운데 주인이 좁고 소박한 공간에서 요리합니다. 대학생과 친구들끼리 온 손님들로 자주 붐빕니다. 세련된 분위기보다는 간소한 공간으로, 창가 자리가 있고 좌석 배치는 고정되어 있지 않으며 만석일 때는 소음이 커질 수 있습니다. 요리는 한국식 중화요리보다 담백한 중국 가정식 풍미에 가깝습니다. 중(中) 사이즈로 15,800원인 꿔바로우부터 맛보세요. 얇은 튀김옷은 바삭하고, 가벼운 식초 소스는 다른 곳에서 흔히 볼 수 있는 걸쭉하고 달콤한 소스보다 신맛이 또렷합니다. 다만 지나치게 시다고 느끼는 사람도 있습니다. 계토밥(7,800원)은 폭신한 달걀과 밥에 토마토의 산미가 더해진 달콤한 소스를 곁들입니다. 호남볶음밥(7,800원)은 밥알이 고슬고슬하게 살아 있도록 제대로 웍에 볶아냅니다. 소고기 국수, 사천식 매운 국수, 마파두부도 메뉴에 있지만, 마파두부는 정통 방식이라고 보기 어렵다는 손님도 있습니다. 용초수는 월요일부터 토요일까지 점심과 저녁에 영업하며, 운영 시간은 11:00~15:00, 17:00~21:00입니다. 일요일은 휴무입니다. 평일 식사 시간에는 줄이 생길 수 있으며, 현장에서 기다려야 하고 앱으로 대기 등록은 할 수 없습니다. 주말 오후는 대체로 한산합니다. 공간이 비좁고 여름에는 덥고 시끄러울 수 있어, 조용히 오래 머무는 저녁보다는 편하게 한 끼 먹기에 좋습니다. 주차는 불가합니다. 푸짐하고 가성비 좋은 중화풍 요리를 찾는 학생, 친구, 커플에게 잘 맞습니다. 특히 식초의 새콤함이 도는 돼지고기 요리를 좋아하고 비좁고 편안한 분위기를 개의치 않는다면 더욱 만족스러울 수 있습니다. 영어로 의사소통하기는 어렵고 영어 메뉴도 확인되지 않았으므로, 주문할 메뉴 이름을 미리 준비해 보여주면 편리합니다.

메뉴

• 호남볶음밥₩7,800
• 짜장면₩6,500
• 사천매운면₩7,800
• 소고기면₩7,800
• 계토면₩7,800
• 계토밥₩7,800
• 짜장밥₩6,000
• 새우볶음밥₩7,000
• 소고기볶음밥₩7,000
• 마라야채볶음밥₩8,800
• 꿔보우러우 (중)₩15,800
• 깐쇼새우 (중)₩18,000
• 가지찜₩11,000
• 지삼선₩11,000
• 마파두부₩9,800
• 계란토마토볶음₩9,800
• 후이쿼러우₩15,000
• 츠란양고기₩15,000
• 고추잡채₩15,000

정보

가까운 역

안암역

전화

02-922-7991

영업시간

일요일

휴무

월요일

11:00–15:00, 17:00–21:00

화요일

11:00–15:00, 17:00–21:00

수요일

11:00–15:00, 17:00–21:00

목요일

11:00–15:00, 17:00–21:00

금요일

11:00–15:00, 17:00–21:00

토요일

11:00–15:00, 17:00–21:00

11:00~21:00, 브레이크 타임 15:00~17:00; 일요일 휴무