하나마토 신도림본점
소개
신도림 공장 지구에 위치한 캐주얼 일본 이자카야와 오뎅 바로, 숯불 야키토리, 뜨거운 국물, 야외 테라스 좌석을 제공합니다.
신도림의 반산업화된 재개발 시대 공장 지구의 조용한 골목 깊숙이 자리한 하나마토 신도림 본점은 캐주얼 일본 밤 문화를 체험할 수 있는 특별한 장소입니다. 외부에서 보면 낡은 동네는 조용해 보이지만, 문을 열면 아늑하고 따뜻한 조명이 비치는 공간이 커플, 혼자 술을 마시는 사람들, 퇴근 후 모임으로 북적입니다. 수입 일본 간식과 병맥주가 진열된 작은 통로가 개인 화장실로 이어져, 진정한 동네 이자카야의 느낌을 더합니다. 식사 공간은 전통적인 단체 좌석, 숯불에 구워지는 꼬치가 있는 오픈 키친 카운터, 시원한 저녁을 위한 야외 바로 나뉘어 있습니다. 손님들은 디지털 태블릿을 통해 주문하며, 다양한 소형 접시 안주로 저녁을 즐깁니다. 주방은 숯불에 구운 야키토리와 편안한 오뎅이라는 두 가지 기둥을 중심으로 정체성을 확립합니다. 증기 나는 도자기 냄비에는 다섯 가지 오뎅 선택이 깊고 진한 국물에 담겨 나오며, 부드러운 수지(힘줄) 수프와 내장으로 가득한 모츠나베 같은 풍부한 변형도 함께 제공됩니다. 숯불에 구워진 닭 목살(닭목살), 바삭하게 구운 닭 껍질, 돼지고기 배에 감싼 맛있는 느타리버섯이 그릴의 그을음과 육즙으로 반짝이며 나옵니다. 꼬치는 주문에 맞춰 정성스럽게 구워지기 때문에, 다섯 개 또는 열 개의 주문을 미리 하는 것이 필수적입니다. 고전적인 안주 외에도 주방은 신선한 조개와 바질 페스토가 어우러져 풍부하고 짭짤한 에멀전이 형성되는 제철 조개 알리오 올리오와 같은 창의적인 해석을 선보입니다. 음식과 잘 어울리는 음료 목록은 생맥주, 유자 하이볼, 하우스 하나 하이볼로 구성되어 있습니다. 신도림역과 도림천역에서 가까운 버스를 타거나 짧은 도보로 접근할 수 있는 하나마토는 조용한 산업적 매력과 따뜻한 일본의 편안함을 조화롭게 결합하여, 나누어 먹는 접시 위에서 여유로운 대화를 나누기에 이상적인 장소입니다.
메뉴
- 오뎅₩15,000
- 야끼토리
- 모츠나베₩18,000
- 오뎅5종₩15,000
- 새우표고오뎅₩4,000
- 파오뎅₩4,000
- 옥수수오뎅₩4,000
- 야끼오뎅₩4,000
- 마시멜로₩4,000
- 치즈오뎅₩2,000
- 쫀득오뎅₩2,000
- 유부주머니 (2개)₩3,000
현지인 팁
- 야키토리는 주문 즉시 신선하게 구워지므로, 바로 꼬치를 주문하세요.
- 요리사가 요리하는 모습을 볼 수 있는 실내 카운터와 야외에서 식사할 수 있는 카운터 중 선택하세요.
- 편리한 주문을 위해 좌석에 태블릿이 제공됩니다.
정보
- 신도림역
영업시간
- 일요일
- 17:00–02:00
- 월요일
- 17:00–02:00
- 화요일
- 17:00–02:00
- 수요일
- 17:00–02:00
- 목요일
- 17:00–02:00
- 금요일
- 17:00–02:00
- 토요일
- 17:00–02:00