봉비방
소개
노크샤평역 근처의 아늑한 내추럴 와인 바로, 창의적인 스몰 플레이트와 계절 요리를 따뜻한 나무 톤의 인테리어에서 제공합니다.
노크샤평역에서 이태원로를 따라 몇 걸음 거리에 위치한 Bon Vivant (봉비방)은 주간 브런치 장소에서 오렌지 색 차양막이 있는 아늑한 저녁 와인 바로 변신합니다. 내부 디자인은 따뜻한 나무 톤, 녹색 악센트, 부드러운 저조도 조명, 그리고 빛나는 촛불이 조화를 이루고 있습니다. 넓은 창가 좌석은 저녁 공기를 느낄 수 있도록 열려 있으며, 오픈 주방과 와인 냉장고를 둘러싼 카운터는 혼자 방문하는 손님들을 편안하게 수용합니다. 음료 프로그램은 클래식 병과 함께 내추럴 와인에 중점을 두고 있으며, 레드, 화이트, 오렌지, 스파클링 옵션의 회전 선택이 있습니다. 회전하는 유리 목록은 시트러스 향이 나는 화이트 와인이나 과일이 강조된 저탄닌 그롤로 레드와 같은 다양한 와인을 쉽게 즐길 수 있게 합니다. 칠판에는 매일 특별 메뉴가 적혀 있어 유리잔에 맞춘 창의적인 서양식 메뉴를 제공합니다. 스타터는 집에서 구운 BVV 내추럴 사워도우를 중심으로 하며, 바삭한 크러스트와 쫄깃한 속을 가지고 있으며, 버터와 올리브 오일과 함께 제공됩니다. 이는 1+ 한우 설깃 소고기 타르타르와 잘 어울립니다. 주방에서는 트러플 냉이 리조또와 같은 계절별 놀라움도 선보이며, 거친 귀리 같은 팝핑 곡물과 향긋한 봄 채소, 풍부한 트러플 향, 그리고 크리미하고 깊은 맛의 에멀전을 결합합니다. 부드럽게 볶은 버섯은 두껍고 버터 같은 후무스 스타일의 페스토 위에 균형 있게 놓이며, 해산물 욕구는 바삭하게 튀긴 존 도리(바삭한 튀김 생선)로 충족됩니다. 더 푸짐한 식사를 원하는 손님들을 위해 주방에서는 두꺼운 한우 등심 스테이크를 썰어 rustic한 "허기진 파스타"를 제공합니다. 수요일부터 일요일까지 운영하며, 주말에는 자정에 마감하는 이태원 은신처는 공유 플레이트, 데이트 나이트, 또는 주방 바에서 혼자 즐기는 금요일의 한 잔을 위한 쉬운 목적지로 남아 있습니다.
메뉴
- 냉이 리조또₩15,000
- 사워도우₩3,000
- 연어 그라브락스₩16,000
- 대파요리₩18,000
- 그린샐러드₩10,000
- 블랙커피₩6,000
- 비프 부르기뇽₩38,000
- 화이트 볼로네제 파스타₩26,000
- 파테₩14,000
- 시저샐러드₩16,000
- 내추럴와인
현지인 팁
- 주말 저녁이나 단체 방문 시 CatchTable을 통해 예약하세요.
- 월요일과 화요일은 휴무입니다.
- 혼자 음료를 즐기는 손님은 오픈 주방 카운터 바에 편안하게 앉을 수 있습니다.
- 유리잔으로 제공되는 다양한 내추럴 와인이 준비되어 있습니다.
정보
- 노크샤평역
영업시간
- 일요일
- 15:00–23:00
- 월요일
- —
- 화요일
- —
- 수요일
- 17:00–23:00
- 목요일
- 17:00–23:00
- 금요일
- 17:00–23:00
- 토요일
- 15:00–23:00