우리포차

소개

서울대학교역 근처의 아늑한 실내 포차로, 수제 돈까스, 전, 구운 생선과 같은 넉넉한 홈메이드 편안한 요리를 제공합니다.

서울대학교역 근처 행운동 음식 골목에 자리 잡고 있는 우리 포차는 동네 실내 포장마차의 소박한 따뜻함을 제공합니다. 방은 간단하고 넉넉하여 활기찬 그룹을 수용할 수 있지만, 비수기 저녁에는 편안한 홈스타일 한국 안주를 즐기기에 조용합니다. 실내 화장실과 새벽 2시까지 운영되는 시간 덕분에 두 번째 라운드 모임을 위한 쉬운 피난처가 됩니다. 주방은 인공 첨가물 없이 홈스타일 요리에 중점을 두며, 재료 조달에 대한 주인의 자부심이 다양한 메뉴에 드러납니다. 시그니처 메뉴는 수제 돈까스로, 두툼한 돼지고기 커틀릿을 직접 두드려 튀겨내고, 버섯이 점점이 들어간 홈메이드 소스를 뿌린 양배추 샐러드와 함께 제공합니다. 상업적인 펍 음식보다는 수십 년 전 한국 가정에서 제공되던 편안한 커틀릿에 가깝습니다. 해산물 요리도 각별한 배려로 빛납니다. 반반 해물 전은 바삭한 김치전과 고소한 파전이 결합되어 오징어와 새우가 풍부하게 들어가 가장자리가 바삭해지는 고전적인 딜레마를 해결합니다. 깊은 맛을 원한다면, 숙성 김치와 함께 조리된 고등어는 뜨거운 밥 위에 직접 떠먹기 좋은 진하고 달콤한 국물을 제공합니다. 고갈비는 단단하게 구워진 외관이 촉촉하고 잘 간이 된 생선으로 이어집니다. 훈제 볶음 오징어는 상당한 매운맛을 더하고, 수제 어묵국은 다양한 어묵, 치즈가 들어간 종류, 버섯, 물냉이를 가득 담은 넉넉한 냄비에서 끓습니다. 바 안주도 매력을 지니고 있습니다: 밤에 따라 기다리는 동안 생고구마 스틱과 팝콘 스낵을 제공받거나, 나가기 전에 무료 과일 접시를 받을 수 있습니다. 우리 포차는 넉넉한 양과 수제 요리로 간단한 음주를 푸짐한 야식으로 바꾸는 소박한 관악의 피난처로 남아 있습니다.