알콜연구소
소개
편안하고 아늑한 분위기의 동네 펍으로, 구리에서 몇 개의 테이블만 운영하며, 향상된 편안한 요리와 차가운 음료를 제공합니다.
구리 인창동의 건원대로에 위치한 알콜랩(Alcohol Lab)은 아늑하고 친밀한 숨겨진 공간으로, 지역 주민들만의 비밀 같은 느낌을 줍니다. 주인이 혼자서 운영하는 3~4개의 테이블만 있는 이 작은 펍은 따뜻한 조명으로 가득 차 있으며, 시끄럽고 넓은 음주 지역에서 벗어난 평화로운 피난처를 제공합니다. 이곳은 편안한 첫 번째 정거장이나 두 번째 라운드로도 잘 어울리며, 동네 단골들이 소음에 시달리지 않고 대화할 수 있는 공간입니다. 환대는 매우 개인적입니다. 손님들이 무료로 제공되는 마카로니 퍼프 스낵을 즐기는 동안, 주인은 느긋하고 세심한 속도로 움직이며, 종종 설탕을 뿌린 차가운 토마토 조각을 환영의 서비스로 제공합니다. 음료 프로그램은 간단한 즐거움을 진지하게 다룹니다: 생맥주는 얼음처럼 차갑고 밀도가 높은 거품이 올라오며, 소주는 냉동고에서 직접 꺼내어 두껍고 만족스러운 슬러시 형태로 제공되어 알코올의 날카로운 쓴맛을 완화합니다. 음식 메뉴는 대중적인 맛을 고려한 강력한 펍 요리로 구성되어 있습니다. 통통한 새우가 익힌 마늘과 브로콜리와 함께 팬에서 지글지글 구워지며, 찍어 먹을 수 있는 구운 마늘빵이 곁들여집니다. 더 강렬한 한국식 바 스테이플을 원하시는 분들을 위해 주방에서는 매콤하고 상큼한 골뱅이무침과 금속 냄비에 담긴 국물 있는 떡볶이를 제공하며, 뜨겁고 신선한 튀김과 함께 나옵니다. 더 풍부한 옵션으로는 버터가 듬뿍 들어간 아보카도와 짭짤한 명란이 층을 이루거나, 매콤하고 해산물이 풍부한 순두부찌개가 음료와 잘 어울립니다. 밤을 마무리하기 위해, 집에서 만든 아이스 카라멜 팝콘—따뜻하고 달콤한 카라멜 팝콘 위에 차가운 아이스크림과 다진 견과류가 뿌려진 한 그릇—은 뜨겁고 차갑고 바삭하며 달콤한 매력을 조화롭게 이루어, 손님들이 마지막 한 잔을 위해 더 오래 머물 수 있는 즐거운 핑계를 제공합니다.
메뉴
- 감바스₩20,000
- 국물떡볶이
- 골뱅이무침₩21,000
- 아이스캬라멜팝
- 명품왕계란말이₩19,000
- 치즈품은왕계란말이₩21,000
- 우삼겹데리야끼막창₩29,000
- 우삼겹눈꽃막창₩29,000
현지인 팁
- 편안한 늦은 밤 음료나 아늑한 두 번째 라운드에 적합합니다.
- 공간이 아늑하여 3~4개의 테이블만 있어 좌석이 빨리 차오릅니다.
- 냉동고에서 바로 꺼낸 차갑고 슬러시 같은 소주를 시도해 보세요.
정보
- Guri Station
영업시간
- 일요일
- 17:00–02:00
- 월요일
- 17:00–02:00
- 화요일
- 17:00–02:00
- 수요일
- 17:00–02:00
- 목요일
- 17:00–02:00
- 금요일
- 17:00–02:00
- 토요일
- 17:00–02:00