엘이베리코 압구정점
소개
압구정역 근처에 위치한 정교한 돼지고기 다이닝 바로, 스페인 이베리코 특선 부위와 창의적인 타파스 및 와인을 제공합니다.
압구정역에서 몇 걸음 떨어진 골목에 자리 잡은 El Iberico는 스페인 선술집의 친근한 분위기와 고급 한식 구이의 손길이 결합된 곳입니다. 어두운 나무로 둘러싸인 아늑한 캐빈 같은 따뜻함을 지닌 식당은 소규모 바 좌석 데이트부터 사적인 방에 숨겨진 활기찬 그룹 저녁까지 모두 수용할 수 있습니다. 테이블 그릴 바로 위에 설치된 환기 후드는 연기를 쓸어내려 당신이 완전히 신선한 향기로 떠날 수 있도록 도와줍니다. 주방은 스페인 이베리코 흑돼지를 중심으로, 귀한 특선 부위와 이베리아에서 영감을 받은 타파스를 제공합니다. 주된 부위는 *플루마*로, 목과 허리 사이에서 나오는 섬세한 삼각형 모양의 부위로, 풍부한 마블링과 농축된 소고기 같은 육즙의 균형을 이룹니다. *황제살*과 함께, 고기는 전적으로 직원이 다루며, 각 조각을 원하는 익힘 정도로 구워 구운 채소와 부드러운 감자와 함께 플레이팅합니다. 이 메뉴는 스페인과 서울을 잇는 다리 역할을 하며, 부드러운 고기와 함께 플레이크 소금, 와사비, 그리고 익숙한 한국의 김치와 무절임이 조화를 이루어 돼지고기의 풍부한 지방을 상큼하게 잘라냅니다. 저녁 식사는 종종 스페인식 작은 접시로 시작됩니다. 시그니처 타파스 샘플러는 따뜻한 브라우니 츄로스, 꿀 연어, 풍부한 이베리코 릴렛, 엔디브 보트, 그리고 구운 새우가 얹힌 아보카도 계란 흰자 등으로 구성된 장난기 가득한 퓨전 전주곡을 제공합니다. 엄격하게 짭짤한 메뉴를 원하신다면, 마늘로 버무린 감바스와 김치 볶음밥 같은 홈스타일 편안한 스페인 클래식도 포함되어 있습니다. 앞에 발렛 주차가 가능하고 와인 코르크 요금이 적용되며, 이 공간은 쉽게 이웃 사무실 팀과 아이들과 함께 식사하는 가족들로 가득 차고, 세심한 직원들이 잘 돌봐줍니다. 식사는 집에서 만든 초콜릿 벽돌 브라우니로 마무리하며, 그릴의 뜨거운 풍미를 상쇄하기 위해 부드럽게 단 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.
메뉴
- 플루마₩25,000
- 이베리코 플루마 150g₩24,000
- 이베리코 황제살 150g₩19,000
- 이베리코 시크릿 150g₩19,000
- 이베리코 늑간살 150g₩17,000
- 버크셔 삼겹살 150g₩19,000
현지인 팁
- 직원들이 테이블에서 직접 돼지고기를 구워줍니다.
- 네이버 또는 전화로 예약하세요; 주중 저녁은 사무실 모임으로 자주 가득 차곤 합니다.
- 발렛 주차는 2시간까지 5,000원에 이용 가능합니다.
- 1인당 40,000원 이상 소비 시 코르크 요금이 면제됩니다.
정보
- 압구정역
영업시간
- 일요일
- 12:00–22:00
- 월요일
- 16:30–23:30
- 화요일
- 16:30–23:30
- 수요일
- 16:30–23:30
- 목요일
- 16:30–23:30
- 금요일
- 16:30–23:30
- 토요일
- 12:00–22:30