밀도 성수점
Cafe
소개
성수동의 촘촘한 속살 베이커리 — 줄 서게 만든 그 식빵.
밀도는 식빵 한 종목으로 이름을 만든 집이다. 담백식빵과 리치식빵이 중심이고, 갓 나온 시간대에는 봉투에 김이 서릴 만큼 따뜻하다. 매장은 카페라기보다 빵집에 가깝다. 진열대와 계산대, 그리고 굽는 시간에 맞춰 생기는 줄이 전부다. 마롱미니 같은 작은 빵은 일찍 빠지고 식빵은 오후까지 이어진다. 얇게 썰기보다 손으로 떼어 먹는 쪽이 이 집 식빵과 맞는다.
현지인 팁
- 빵이 나오는 시간대가 있다. 오전 늦게와 오후 중반이 낫다.
- 담백식빵은 담백하게, 리치식빵은 버터 향이 진하다.
- 작은 빵류는 마감 전에 소진되는 편이다.
- 앉아서 먹는 자리는 거의 없다. 포장 중심의 매장이다.
정보
영업시간
- 일요일
- 10:00–21:30
- 월요일
- 10:00–21:30
- 화요일
- 10:00–21:30
- 수요일
- 10:00–21:30
- 목요일
- 10:00–21:30
- 금요일
- 10:00–21:30
- 토요일
- 10:00–21:30