도화오뎅 공덕본점
소개
아늑한 지하 오뎅 바, 공덕에서 수제 어묵탕과 이자카야 안주를 분위기 있는 칵테일 바에서 제공합니다.
공덕역의 갈매기 골목 근처 계단 아래에 숨겨진 이 지하 공간은 거리의 텐트 바의 소란스러움 대신 분위기 있는 칵테일 라운지의 분위기를 제공합니다. 아늑한 조명 아래, 카운터 바 좌석과 조용한 심야 대화를 위한 테이블이 마련되어 있습니다. 주로 느긋한 2차 또는 3차 음주 장소로 지역 주민들에게 사랑받고 있으며, 음식의 품질 또한 그 자체로 훌륭합니다. 주요 메뉴는 수제 어묵탕(*suje eomuk-tang*)으로, 넉넉하게 담긴 그릇 또는 소형 버전인 *mini eomuk-tang*으로 제공됩니다. 속이 꽉 찬 거리의 어묵과는 달리, 여기의 꼬치는 밀가루가 없고 색소와 방부제가 없는 덕분에 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 자랑합니다. 종류는 담백한 것부터 매운 고추, 진한 치즈까지 다양하며, 직원들이 계속해서 리필해주는 깨끗하고 뚜렷한 매운 국물 속에서 둥둥 떠 있습니다. 풀 사이즈의 국물은 곱슬꼬치, 쫄깃한 *mul-tteok* (조리된 떡), 삶은 계란, 곤약, 얇게 썬 튀긴 두부, 우동 면으로 보강됩니다. 소규모 그룹이나 저녁 식사 후 이미 배가 부른 손님을 위해 주방에서는 잘 어울리는 조합 세트를 제공합니다. B세트는 미니 어묵탕과 함께 바삭하고 기름지지 않은 얇은 껍질로 튀긴 치킨 가라아게를 제공합니다. 또 다른 인기 메뉴는 구운 명란(*baek-myeongran-gui*)으로, 감태 해조류와 양념 오이와 함께 제공되어 풍부한 해산물의 맛을 균형 있게 맞춰줍니다. 음료도 마찬가지로 매운 국물과 집에서 만든 도화 하이볼, 새콤한 자두 하이볼, 차가운 소주 병과 잘 어울립니다. 바쁜 주말 저녁에는 2시간 테이블 제한이 있어 아늑한 공간이 원활하게 운영되지만, 따뜻한 국물과 아늑한 바 카운터의 분위기로 쉽게 머물 수 있습니다.
메뉴
- 수제어묵탕₩38,000
- 백명란구이₩28,000
- 감태명란구이₩28,000
- 미니어묵탕
- 치킨가라아게₩28,000
- 도화하이볼₩10,000
- 치킨가라아게+미니어묵탕₩47,000
- 모듬튀김+미니어묵탕₩47,000
- 마른안주(에이히레&스낵5종)+미니어묵탕₩47,000
- 모듬소세지&소라뿔소라+우유튀김+미니어묵탕₩52,000
- 백명란구이&간바다미니어묵탕₩47,000
- 모듬소세지&우유튀김₩32,000
현지인 팁
- 대기 명단이 있을 경우 테이블 사용은 2시간으로 제한됩니다.
- 소규모 그룹을 위해 B세트(치킨 가라아게 또는 구운 명란과 함께 제공되는 미니 오뎅탕)와 같은 세트 메뉴를 주문하세요.
- 오뎅탕의 국물 리필은 무료로 제공됩니다.
정보
- 공덕역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 18:00–23:00
- 화요일
- 18:00–23:00
- 수요일
- 18:00–23:00
- 목요일
- 18:00–23:00
- 금요일
- 18:00–02:00
- 토요일
- 18:00–02:00