조개의신1973

소개

다산 현대 프리미어 캠퍼스 몰에 위치한 넓은 해산물 전문점으로, 조개, 치즈 퐁듀, 맛있는 육수가 가득한 대형 해산물 전골을 제공합니다.

다산 현대 프리미어 캠퍼스 몰 1층에 위치한 조개이신 1973은 공동 모임을 위해 설계되었으며, 넉넉한 지하 주차 공간, 넓은 부스 좌석, 그리고 높이 쌓인 조개 찜통을 제공합니다. 이전의 동네 해산물 사업에서 확장된 이 밝은 식사 공간은 인근 CGV에서 영화를 본 커플부터 지역 아울렛 몰에서 저녁을 나누는 가족 테이블까지 다양한 손님을 끌어모읍니다. 논란의 여지가 없는 중심 메뉴는 대왕 조개 전골입니다. 15분 타이머가 장착된 거대한 금속 뚜껑 아래 도착하면, 뚜껑이 열리며 가득 찬 가리비, 마닐라 조개, 홍합, 새우, 통 오징어, 전복, 그리고 꼬치에 꽂힌 멀떡(떡)이 드러납니다. 미나리, 쑥갓, 콩나물 다발이 육수를 향긋하게 만들며, 육수는 상쾌하고 부드러운 맛 또는 매운 빨간 육수로 조정할 수 있습니다. 직원들이 부드러운 오징어와 펜 조개(키조개)를 잘라서, 맛있는 조각을 작은 치즈 퐁듀 래미킨과 함께 뒤집힌 조개 껍데기 위에 놓습니다. 해산물이 찌는 동안, 테이블에서는 종종 바삭한 팬에 구운 미니 해산물 파전(해물 미니 전)을 나누거나 얼음 슬러시 스타일의 소주와 생맥주를 주문합니다. 조개 껍데기가 쌓이면, 손님들은 남아 있는 짭짤한 육수에 칼국수 면을 넣습니다. 증기보다 건조한 열을 선호하는 분들을 위해, 주방에서는 키조개 삼합을 제공합니다. 이는 펜 조개 아드덕터 근육을 소고기 양지머리, 김치, 버터, 치즈와 함께 테이블 그리들 위에 쌓아 놓은 플래터입니다. 오픈 셀프 서비스 바에서는 손님들이 자유롭게 반찬을 보충할 수 있으며, 달콤한 옥수수 샐러드, 식초에 절인 해조류, 바삭한 김치와 함께 찍어 먹는 소스를 제공합니다. 아이들이 좋아할 만한 돈가스와 튀김 사이드 메뉴로 마무리되며, 이 공간은 푸짐한 해산물 전골로 가족 저녁과 캐주얼한 퇴근 후 음료를 편안하게 연결합니다.