동글 타코야끼

소개

홍제역 근처의 아늑한 동네 간식 가게로, 바삭한 문어가 가득한 타코야끼를 맞춤형 소스와 토핑과 함께 제공합니다.

홍제역 근처 세무서길에 위치한 동글 타코야끼는 길거리 카트의 덧없는 추적을 깨끗하고 영구적인 카운터로 대체하여 일본식 그리들 간식을 전담합니다. 아담한 매장은 깔끔하고 잘 정돈된 순서로 운영됩니다: 투명한 칸막이가 지글지글하는 주철 틀을 보호하고, 차가운 물이 창가에 놓여 있으며, 젖은 물티슈가 모든 표면에 놓여 있습니다. 좌석은 적고, 두 사람 테이블이 세 개와 유리 앞에 있는 세 자리 카운터만 있어, 많은 동네 단골들이 뜨거운 종이 상자를 들고 집으로 걸어가는 경우가 많습니다. 주문 즉시 조리되는 이 구형 간식은 바삭한 외피가 부드럽고 녹은 중심부로 이어지며, 엄지 관절 크기의 두껍고 쫄깃한 문어 조각이 들어 있습니다. 풍성한 가다랑어 포가 증기 속에서 날리며 비린내는 없습니다. 순수주의자들은 달콤하고 짭짤한 테리 마요 또는 매운 크리미한 테리 마요로 드리즐된 클래식 *정통* 타코야끼를 선호합니다. 더 무거운 욕구를 위해 메뉴는 대담한 길거리 음식 영역으로 이동합니다. 눈송이 치즈 타코야끼는 녹으면서 늘어나는 두꺼운 모짜렐라 치즈 층 아래에 덮여 제공되며, 종종 풍부한 체다 치즈 소스와 함께 제공됩니다. 다른 변형으로는 네기 타코야끼에 다진 파가 올라가고, 예상치 못한 닭발(매운 닭 발) 토핑과 ppuring 변형에 뿌려지는 것이 포함됩니다. 14개 주문 시 손님들은 소스를 반반 나눌 수 있습니다. 직원들이 매번 신선하게 붓고, 뒤집고, 조리하기 때문에 대기 시간이 길어질 수 있으며, 매장 내 식사는 테이크아웃 상자에 담겨 제공됩니다. 내부에 앉아 있는 손님들은 종종 편리함을 즐기며, 뜨거운 문어 볼과 함께 매장에서 판매되는 불닭 또는 카르보 불닭 라면을 곁들입니다. 매일 11:00부터 23:00까지 운영되는 동글은 신선하고 탄수화물이 풍부한 따뜻함을 갈망하는 서대문 지역 주민들에게 신뢰할 수 있는 늦은 저녁의 안식처로 기능합니다.