히마와리
소개
석계역 근처의 아늑한 일본 이자카야로, 단일 분량의 사시미, 고구마 소주, 전복 크림 파스타를 아늑한 분위기에서 제공합니다.
석계역 근처의 골목에 자리잡은 히마와리—일본어로 해바라기를 의미하는 이름—는 눈에 띄는 노란색 외관과 해바라기 무늬의 노렌 커튼으로 자신을 알립니다. 내부는 좁고 따뜻한 피난처로, 낮은 호박색 조명으로 밝혀져 있습니다. 긴 나무 카운터는 오픈 키친을 바라보며, 꼬치, 사시미, 튀김 요리가 모두 보이는 곳에서 준비됩니다. 단 두 개의 2인 테이블이 있는 의도적으로 아늑한 배치로, 혼자서 일 후에 휴식을 취하는 음주자나 여유로운 대화를 원하는 커플을 위해 설계되었습니다. 손으로 쓴 크래프트 종이 메뉴는 다양한 일본 전통 음주 요리를 반영하지만, 생선 바가 공간의 중심입니다. 히마와리는 혼자 식사하든 테이블에서 나누어 먹든 드물고 반가운 배려로 1인용 모둠 사시미 플래터를 제공합니다. 꽃무늬 접시에 깔끔하게 배열된 광어, 참치, 단새우, 전복, 오징어 조각은 과도한 숙성 없이 깨끗하고 정밀하며, 와사비와 간장만으로도 충분합니다. 주방은 예상되는 이자카야 메뉴를 넘어 전복 내장 크림 파스타로 변화를 줍니다. 두꺼운 면발은 진한 에메랄드 그린 소스에 코팅되어 전복 간에서 깊은 감칠맛과 짭짤한 단맛을 끌어내며, 무겁지 않게 부드러운 조개가 얹혀 있습니다. 튀김 요리로는 두툼한 돼지고기 등심 돈카츠가 굵은 빵가루로 코팅되어 채 썬 양배추와 함께 와이어 랙에 제공되어 바삭한 외부와 육즙이 가득한 내부를 유지합니다. 음료는 정통 일본 주류와 일반적인 음료가 많이 제공됩니다. 생맥주 대신 카운터는 사케, 블랙 라즈베리 맛의 크리스프 하이볼, 프리미엄 소주에 집중합니다. 얼음에 담긴 가고시마 스타일의 모스케 고구마 소주는 자연스럽게 생선과 잘 어울리는 earthy하고 구운 향을 제공합니다. 양념된 두부 조림과 차가운 보리차로 시작하는 이곳의 저녁은 측정된, 이웃 중심의, 시끄러운 거리에서 편안하게 떨어진 느낌을 줍니다.
메뉴
- 모둠사시미₩19,000
- 전복게우(내장) 크림파스타₩17,000
- 모스케 하이볼 / 소츄₩9,000
- 복분자 하이볼₩6,000
- 새우크림고로케₩15,000
- 시샤모(10마리)₩15,000
- 고등어구이₩16,000
- 메로미소구이₩22,000
- 새우튀김₩16,000
- 닭다리살유린기₩16,000
- 등심돈까스₩10,000
- 소고기타다끼₩16,000
현지인 팁
- 1인용 사시미가 제공되는 혼자 음주하기 좋은 장소입니다.
- 생맥주는 제공되지 않으니 소주, 하이볼 또는 사케 중에서 선택하세요.
- 카운터 바 좌석과 몇 개의 2인 테이블이 있어 1-2인에게 가장 적합합니다.
정보
- 석계역
영업시간
- 일요일
- 16:00–01:00
- 월요일
- 16:00–01:00
- 화요일
- 16:00–01:00
- 수요일
- 16:00–01:00
- 목요일
- 16:00–01:00
- 금요일
- 16:00–01:00
- 토요일
- 16:00–01:00