그린스파이시

소개

신흥역 시네마 타워에 위치한 캐주얼 떡볶이 레스토랑으로, 주문 즉시 조리되는 떡볶이, 라자냐, 가지 튀김을 제공합니다.

신흥역 바로 옆 롯데 시네마 타워 7층에 위치한 그린 스파이시는 첫 입을 먹기 전 기대를 저버립니다. 이름과 현대적인 비스트로 인테리어는 서양 파스타 바를 연상시키지만, 주방의 중심은 끓이고 있는 즉석 떡볶이(테이블에서 조리되는 매운 떡)입니다. 전통적인 스낵 바의 좁고 답답한 미학을 버리고, 통풍이 잘되고 편안한 식사 공간으로 지역 영화 관객들에게 신뢰할 수 있는 중간 기착지 역할을 합니다. 여기서의 기초는 절제와 기술에 있습니다. 주방은 인공 첨가물 대신 자연 감미료를 사용하여 달콤함을 피하는 육수를 만들기 위해 집에서 만든 소스와 스크래치 육수에 의존합니다. 팬은 부분적으로 미리 조리되어 테이블 위의 버너에서 긴 대기 시간을 줄입니다. 해산물, 소고기, 크림 등 다양한 종류 중에서 얇게 썬 소고기 브리스킷(우삼겹) 떡볶이가 돋보입니다. 양배추, 청경채, 그리고 느타리버섯이 쫄깃한 떡과 함께 냄비를 장식합니다. 매운 정도는 순한 것부터 매우 매운 것까지 다양하며, 표준 중간 매운맛은 신라면의 강렬함을 모방하고, 리본 모양의 소고기가 빨간 국물 속으로 끓어들어가면서 풍미가 깊어집니다. 추가 라면 면은 생면이 아닌 반쯤 익힌 상태로 제공되어 육수를 전분이 아닌 윤기 있게 유지합니다. 그린 스파이시는 전형적인 스낵 가게와는 다른 다양한 사이드 메뉴를 제공합니다. 테이블에서는 자주 끓고 있는 냄비와 클래식한 구운 라자냐, 통으로 튀긴 가지 튀김(가지튀김), 또는 바삭한 감자튀김 위에 제공되는 마늘 새우를 함께 즐깁니다. 떡볶이는 개별적으로 주문할 수 있기 때문에, 손님들은 이탈리안 편안한 음식과 한국 길거리 음식을 혼합하여 다양한 메뉴를 구성하는 경우가 많습니다. 평일 오후 2시 이전에 방문하는 손님들은 무료 시식용 볶음밥을 받을 수 있지만, 점심 특전 없이도 남은 브리스킷 소스를 태운 밥과 긁어내는 것이 식사를 마무리하는 유일한 올바른 방법입니다.

메뉴

• 가지튀김₩4,500
• 우삼겹 떡볶이₩9,500
• 클래식 라자냐₩9,000
• 즉석 떡볶이₩7,000
• 소고기 떡볶이₩9,500
• 해물떡볶이₩9,500
• 크림 떡볶이₩9,000
• 알리오올리오 떡볶이₩9,000
• 그린 샐러드₩5,000
• 샐러드 파스타₩8,000
• 리코타치즈 샐러드₩8,500

정보

가까운 역

신흥역

전화

031-735-1219

영업시간

일요일

11:00–21:00

월요일

11:00–21:00

화요일

11:00–21:00

수요일

11:00–21:00

목요일

—

금요일

11:00–21:00

토요일

11:00–21:00

11:00-21:00 (휴식 시간 15:00-17:00, 마지막 주문 20:00). 매주 목요일 휴무.