모모텐동
소개
수서역 근처의 아늑한 일본식 덴돈 전문점으로, 주문 즉시 조리되는 바삭한 튀김 덮밥과 양념 연어 덮밥으로 유명합니다.
수서역 1번 출구에서 짧은 도보 거리에 위치한 신돈가 아파트 상업 아케이드 안에 자리 잡은 모모 덴돈은 아늑한 카운터 중심의 환경에서 갓 튀긴 덴푸라 덮밥을 제공합니다. 오픈 키친을 바라보는 바 스툴 7개와 2인용 테이블 몇 개가 있어, 이 가게는 지역 근로자와 고속열차를 이용하는 여행객들로 금세 가득 차게 됩니다. 디지털 키오스크가 대기 명단을 관리하며, 각 좌석에는 개별 태블릿 단말기가 주문과 결제를 처리합니다. 인내는 경험의 일부입니다; 모든 메뉴는 주문에 따라 엄격하게 튀겨집니다. 대표 메뉴인 모모 덴돈은 두 마리의 새우, 오징어, 가지, 단호박, 버섯, 해조류, 그리고 시시토 고추가 얹혀져 찐 쌀 위에 부드럽게 조리된 온천 계란과 함께 제공됩니다. 손님들은 덴푸라를 따로 담아 바삭한 식감을 유지하고, 계란을 양념된 쌀에 깨뜨려 섞어 맛있는 집 소스를 더합니다. 더 푸짐한 대안으로, 스페셜 덴돈은 바삭한 아스파라거스와 함께 튀긴 장어를 얹어 제공합니다. 모든 종류에서, 연한 레이스 같은 튀김옷은 마지막 한 입까지 놀라울 정도로 바삭함을 유지하며 기름지지 않습니다. 튀김 덮밥 외에도 주방에서는 인기가 매우 높은 연어장 덮밥이 나오며, 저녁 서비스 전에 자주 매진됩니다. 부드럽게 양념된 연어 슬라이스는 계란 노른자, 와사비, 무순과 함께 제공되어 따뜻한 쌀에 섞어 바삭한 김에 싸 먹도록 되어 있습니다. 튀긴 음식과 기름진 생선의 풍미를 균형 있게 맞추기 위해, 각 좌석에는 상큼한 유자 절임 무, 절인 고추, 시치미, 핑크 소금, 그리고 개별 와사비 팩이 비치되어 있습니다. 덮밥과 함께 생맥주를 곁들이거나, 하루의 나머지를 방해하지 않을 정도의 상쾌함을 제공하는 작은 '팔레트 클렌저'를 선택해 보세요. 일요일과 월요일은 휴무이며, 이 동네의 안식처는 기차를 기다리는 시간을 맛있게 보낼 수 있는 기회를 제공합니다.
메뉴
- 모모텐동₩13,500
- 스페셜 텐동₩21,000
- 연어장 덮밥₩17,000
- 스폐셜텐동₩21,000
- 입가심 맥주₩2,000
- 연어장 (포장 불가)₩17,000
- 리틀모모₩12,500
- 새우텐동₩15,000
- 인삼텐동₩19,000
- 바질토마토₩4,000
- 인삼튀김₩5,000
- 치킨가라아게 2pcs₩3,000
현지인 팁
- 양념 연어 덮밥(연어장 덮밥)은 오후 일찍 매진되는 경향이 있습니다.
- 음식은 태블릿을 통해 구매 후 주문 제작되므로 약간의 조리 시간이 필요합니다.
- 저렴한 200ml 미니 생맥주(입가심 맥주)와 잘 어울립니다.
- 좌석은 카운터 좌석과 작은 테이블로 제한되어 있어 혼자 식사하는 손님에게 적합합니다.
정보
- 수서역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- —
- 화요일
- 11:00–21:00
- 수요일
- 11:00–21:00
- 목요일
- 11:00–21:00
- 금요일
- 11:00–21:00
- 토요일
- 11:00–15:00