명가나주곰탕평양냉면
소개
신림동에 위치한 넓은 한국식 식당으로, 수제 만두와 제철 국수와 함께 맑은 소고기 곰탕을 제공합니다.
관악구 신림동 구로전화국 근처의 조용한 구석에 자리 잡고 있는 명가 나주 곰탕 평양 냉면은 소박한 동네의 안식처로 운영됩니다. 식당은 넓고 기능적이며, 저녁 바비큐 손님과 점심을 빠르고 회복할 수 있는 식사를 원하는 손님을 모두 수용할 수 있도록 내장된 테이블 그릴이 있는 넓은 테이블로 가득 차 있습니다. 집의 시그니처 메뉴인 나주 곰탕은 도자기 그릇에 끓는 뜨거운 상태로 제공되며, 소금 한 꼬집으로 간을 맞춰 먹는 깨끗하고 소박한 소고기 육수를 제공합니다. 부드럽게 조리된 소고기 조각은 육수에서 직접 건져내어 곁들여진 소스에 찍어 먹으며, 겉절이, 깍두기, 짭짤한 발효 오징어 젓갈과 함께 먹습니다. 늦은 밤의 후유증을 겪고 있는 분들을 위해, 얼큰 곰탕은 매운 목을 따뜻하게 해주는 육수를 제공하여 지속적인 열기로 뚫고 나갑니다. 손님들은 식당의 차가운 메밀 평양 냉면이 제철 메뉴라는 점을 유의해야 하며, 보통 2월 말이나 3월 초에 소개되지만, 연중 메뉴는 푸짐한 대체 메뉴를 많이 제공합니다. 국물 외에도, 집에서 만든 손만두는 놓칠 수 없는 필수 메뉴입니다. 손으로 접어 만든 만두는 6개씩 제공되며, 육즙이 가득 차고 잘게 썬 돼지고기와 부추로 꽉 차 있습니다. 홈스타일 점심으로는 차돌 된장찌개가 양지머리, 두부, 애호박을 깨끗하고 첨가물 없는 발효된 콩 기반에서 끓여내어 집밥을 떠올리게 합니다. 저녁이 되면, 테이블은 자연스럽게 얇고 윤기 나는 차돌박이의 얇게 썬 조각으로 회전하며, 테이블 그릴에서 빠르게 구워 신선한 채소 랩에 싸여 제공됩니다. 명가는 끓는 도자기 육수와 갓 찐 만두로 구성된 간단한 한국식 편안함을 제공하여 근처 사무실 직원들과 지역 주민들이 조용히 다시 찾게 만듭니다.
메뉴
- 나주곰탕
- 손만두₩10,000
- 평양냉면₩11,000
- 곰탕₩10,000
- 특곰탕₩13,000
- 얼큰곰탕₩10,000
- 곰탕만두국₩9,000
- 한우비빔밥₩11,000
- 비빔냉면₩11,000
- 제주삼겹편육(반접시)₩11,000
현지인 팁
- 평양 냉면은 제철 메뉴로 보통 2월 말이나 3월 초부터 제공됩니다.
- 수제 만두를 시도해 보세요. 신선하게 만들어지고 육즙이 가득한 돼지고기와 부추로 채워져 있습니다.
- 현장 주차는 제한적이며, 가까운 공공 주차장인 하나로마트 주차장을 추천합니다.
- 매주 일요일 휴무입니다.
정보
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 11:00–22:00
- 화요일
- 11:00–22:00
- 수요일
- 11:00–22:00
- 목요일
- 11:00–22:00
- 금요일
- 11:00–22:00
- 토요일
- 11:00–22:00