진부령황태촌 이수점

소개

이수 먹자골목에 위치한 아늑하고 오랜 역사를 가진 지역 맛집으로, 깊은 맛의 동태찌개와 구운 황태를 소주와 함께 제공합니다.

이수역과 남성사계시장에서 가까운 먹자골목 깊숙이 자리 잡고 있는 진부령 황태촌은 현대적인 장식 없이 운영됩니다. 벽에는 동태가 어망에서 겨울 건조대까지의 여정을 담은 사진들이 전시되어 있으며, 주로 동네 단골손님과 나이 많은 손님들이 낮에 소주를 나누는 소박한 식당입니다. 추운 날이나 피곤한 날에 위안이 되는 찌개를 찾는 이들에게는 변함없는, 실용적인 피난처입니다. 주방은 다양한 전통 방식으로 동태를 전문으로 하지만, 가장 큰 매력은 *석꼬탕* (혼합 찌개)입니다. 낡은 니켈-은 냄비에 테이블에 제공되는 이 찌개는, 두툼한 얼린 동태 조각과 부드러운 생선 알 (*곤이*)를 균형 있게 담고 있으며, 두꺼운 두부와 채소로 장식됩니다. 반쯤 익혀서 제공되지만, 국물이 끓어오르면서 맛이 농축되어 깊고 풍부한 국물로 변해 위안이 되는 맛을 제공합니다. 밥 한 그릇과 간단한 집밥 스타일의 반찬—양념된 콩나물, 오이, 김치, 샐러드—이 식사를 완성하며, 부드러운 생선과 생선 알을 찍어 먹기 위한 와사비 간장도 함께 제공됩니다. 음료를 즐기며 시간을 보내는 그룹을 위해, 메뉴는 신선한 동태찌개 (*생태 매운탕*)로 확장되며, 담수 새우, 버섯, 쑥갓, 손으로 찢은 *수제비* (반죽 조각)로 가득 차 국물에 날카롭고 상쾌한 맛을 더합니다. 냄비가 끓기 시작하기 전에, 테이블에서는 종종 *황태구이*를 나눠 먹습니다. 구운 황태는 가장자리가 바삭해질 때까지 팬에 튀겨지고, 달콤하고 매운 고추장 glaze로 코팅되며, 참깨와 다진 파로 마무리되어 차가운 소주와 함께하기에 이상적인 스타터가 됩니다. 혼자 식사를 하러 오든, 끓어오르는 냄비를 둘러싸고 모이든, 이 숨겨진 동네 맛집은 간단하고 따뜻한 해산물 요리를 제공하여 자리를 가득 채웁니다.

메뉴

• 섞어탕₩10,000
• 동태매운탕₩10,000
• 생태매운탕₩35,000
• 황태구이₩11,000
• 내장탕₩10,000
• 동태지리탕₩10,000
• 황태해장국₩10,000
• 황태구이정식₩12,000
• 황태찜(중)₩35,000

정보

가까운 역

이수역

전화

02-599-0102

영업시간

일요일

11:00–21:30

월요일

11:00–21:30

화요일

11:00–21:30

수요일

11:00–21:30

목요일

11:00–21:30

금요일

11:00–21:30

토요일

11:00–21:30

매일 11:00 - 21:30 운영