삼끼막창 다산점
Gopchang
소개
남양주에 위치한 캐주얼 곱창과 막창 전문점으로, 맑은 크리스탈 그릴 판에서 미리 구워진 돼지 내장과 삼겹살을 구워냅니다.
돈용역 근처의 부영 플라자 1층에 위치한 삼끼막창 다산은 전통적인 동네 포차의 분주하고 소박한 에너지를 제공합니다. 내부는 둥글고 네모난 테이블이 혼잡하게 채워지며, 소주 잔의 부딪힘 소리와 진정한 환대의 따뜻함이 함께합니다. 식사는 독특한 투명 크리스탈 그릴 판을 중심으로 진행됩니다. 열이 가해지면 직원이 김치와 콩나물을 양파 절임, 마늘, 아삭한 채소, 시원한 열무 물김치와 함께 놓습니다. 고기는 주방에서 미리 구워져 나와 대기 시간을 줄이고 불쾌한 냄새 없이 고르게 구워집니다. 집의 대표 메뉴는 직화 막창입니다. 소금구이 버전은 자연스러운 감칠맛을 살려 막창의 바깥은 바삭하고 안은 풍부하고 쫄깃하게 만들어지며, 특히 양념된 쌈장이나 고소한 막장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 깊은 맛을 원하면, 직화 양념 막창은 매콤달콤한 glaze로 코팅되어 크리스탈 판 위에 스모키한 크러스트가 생깁니다. 메뉴는 돼지 내장 외에도 두꺼운 삼겹살이 내장과 잘 어울리며, 그릴의 열을 흡수합니다. 손님들은 종종 볶음 순대, 매운 볶음 내장(알곱창) 또는 날치알 주먹밥과 함께 식사를 마무리합니다. 테이블이 마무리될 때, 크리스탈 슬랩의 남은 열은 볶음밥을 만드는 데 사용되어 평평한 돌 위에서 바삭하게 긁어내며 밤을 마무리합니다.
메뉴
- 직화막창 소금구이₩14,000
- 직화양념막창₩15,000
- 순대볶음₩10,000
- 볶음밥
- 연탄막창구이(2인이상)₩14,000
- 연탄양념막창₩15,000
- 야채곱창₩13,000
- 오돌뼈볶음₩13,000
- 알곱창₩14,000
- 생고기 김치찌개 (점심특선)₩9,000
- 제육볶음 (점심특선)₩10,000
- 오징어볶음 (점심특선)₩10,000
현지인 팁
- 네이버 예약을 통해 미리 예약하세요.
- 고기는 주방에서 미리 구워져 나와 테이블에서의 조리 시간을 최소화합니다.
- 부영 플라자 지하 주차장에서 2시간까지 무료입니다.
정보
- 돈용역
영업시간
- 일요일
- 14:00–23:00
- 월요일
- 11:30–23:00
- 화요일
- 11:30–23:00
- 수요일
- 11:30–23:00
- 목요일
- 11:30–23:00
- 금요일
- 11:30–23:00
- 토요일
- 14:00–23:00