새참당 상암DMC본점
소개
상암 누리꿈 스퀘어에 위치한 캐주얼 K-퓨전 다이너로, 저렴한 돈부리 덮밥, 깻잎 파스타, 창의적인 한-서양 요리를 제공합니다.
디지털 미디어 시티 방송 허브 근처의 누리꿈 스퀘어 안에 위치한 새참당은 지역 사무직 근로자들의 리듬에 맞춰 운영됩니다. '신선하고 새로운 레스토랑'의 약자인 이 현대적인 주방은 K-퓨전 편안한 음식을 제공하며, 한국의 기본 재료를 활용해 접근 가능한 파스타, 덮밥, 리조또로 변신시킵니다. 공간은 간단하며, 2인에서 4인 테이블, 쿠션이 있는 벤치, 점심 시간의 빠른 회전을 유지하는 테이블 주문 화면으로 가득 차 있습니다. 점심 시간대에는 대기줄이 종종 문 밖으로 늘어서는 경우가 있으며, 직원들은 대기하는 손님을 위해 우산을 준비해 둡니다. 그러나 저녁이 되면 혼자 식사하는 손님을 위한 편안하고 접근하기 쉬운 공간으로 조용해집니다. 주방의 정체성은 교차 문화적 전환에 있습니다. LA 갈비 보리 리조또는 이 균형을 잘 보여주며, 통통하고 팝핑하는 보리 위에 갓 구운 달콤한 양념의 갈비와 초록 찬나물이 올려집니다. 전통적인 아르보리오와 파르메산 대신, 곡물은 부드러운 된장 크림으로 결합되어 부드러운 열기와 풍부한 풍미를 전달하며 요리를 압도하지 않습니다. 면 요리는 자주 고소한 깻잎 씨앗 파스타를 중심으로 구성되며, 덮밥 메뉴는 독특하고 깊은 감칠맛의 소스가 어우러진 치킨 유린기부터 연어, 큐브 스테이크, 내장이 가득한 곱창 덮밥까지 다양합니다. 김치 매운 돼지고기 볶음밥과 같은 클래식한 편안한 요리도 등장하며, 크리미한 치즈 층이 김치의 산미를 부드럽게 합니다. 주문 사이에 손님들은 물, 풍부하고 감칠맛이 나는 장국, 그리고 옥수수 샐러드, 김치, 무절임과 같은 일일 반찬을 위해 셀프 서비스 스테이션으로 이동합니다. 바쁜 오픈 주방은 피크 시간대에 요리 연기를 가두기도 하지만, 가성비와 효율성이 우세합니다. 가격은 10,000원 선에서 편안하게 유지되어 새참당은 마포에서 캐주얼 다이닝을 위한 신뢰할 수 있는 창의적인 피난처입니다.
메뉴
- 들깨파스타
- 유린기덮밥₩12,500
- LA갈비보리리조또
- LA갈비덮밥₩14,000
- 크리미생연어덮밥₩13,500
- 곱대창덮밥₩15,000
- 한우대창덮밥₩14,500
- 큐브스테이크덮밥₩14,000
- 소곱창전골₩15,000
- 고기튀김강된장비빔밥₩13,000
- 소보로새창비빔밥₩12,500
- 아란치니₩12,000
현지인 팁
- 점심 시간대는 지역 사무직 근로자들로 붐빕니다; 대기 리스트를 위해 Tabling이 사용됩니다.
- 테이블 터치스크린에서 직접 주문하고 결제하세요 (카드만 가능).
- 수프, 물, 옥수수 샐러드 및 김치와 같은 반찬은 셀프 서비스 바에서 제공됩니다.
- 누리꿈 스퀘어 지하 주차장에서 1시간 무료 주차가 제공됩니다.
정보
- 디지털 미디어 시티역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 11:00–21:00
- 화요일
- 11:00–21:00
- 수요일
- 11:00–21:00
- 목요일
- 11:00–21:00
- 금요일
- 11:00–21:00
- 토요일
- 11:00–21:00