지앤지치킨
소개
경동시장의 깊숙한 곳에 숨겨진 향수를 불러일으키는 복고풍 치킨 펍으로, 클래식 양배추 샐러드와 함께 매운 마늘 간장 치킨을 제공합니다.
청량리 근처 경동시장의 복잡한 골목 깊숙이 위치한 G&G 치킨은 식사 옵션이 거의 없는 조용한 주거 지역에서 운영됩니다. 시장 2번 출구에서 10분에서 20분 정도 걸어가야 도착할 수 있지만, 그곳은 서울의 옛 모습을 그대로 간직한 유물입니다. 내부에는 오래된 라디오 카세트 플레이어가 낡은 메뉴 옆에 놓여 있고, 벽에는 건강 서약이 걸려 있으며, 카운터에는 여전히 담배를 판매할 수 있는 구식 소매 면허가 있습니다. 요리는 치킨 순수주의의 지나간 시대에 속합니다. 서비스는 전형적인 호프 스타일의 잘게 썬 양배추 샐러드로 시작되며, 기계로 갈지 않고 대충 손으로 썰어냅니다. 부인할 수 없는 중심은 시그니처 마늘 간장 치킨(마늘 간장 치킨)으로, 반 마리 옵션 없이 통째로 제공됩니다. 치킨은 튀김옷이 단단하게 바삭해질 때까지 건조하게 튀겨집니다. 두껍고 달콤한 글레이즈로 덮는 대신, 주방에서는 물기가 있는 무설탕 간장 베이스를 부어주고, 거칠게 다진 생마늘을 넉넉히 얹습니다. 얇은 소스는 튀긴 껍질에 직접 스며들면서도 그 부서지는 바삭함을 유지하며, 달콤한 프로필을 피하고 강렬하고 자극적인 마늘의 열기를 전달합니다. 추가적인 강도를 위해, 주인은 곁들여 먹을 수 있는 자극적인 마늘 간장 양념을 따로 제공합니다. 가치 또한 놀라운데, 통닭의 가격은 13,000원입니다. 차가운 생맥주나 여러 병의 소주를 즐기는 손님들은 종종 7,000원의 닭똥집(튀긴 치킨 내장) 바구니를 추가하여 깊고 바삭하며 쫄깃한 맛을 즐깁니다. G&G 치킨은 오후 9시경에 문을 닫으며, 현대적인 가스트로 펍의 세련된 편안함은 제공하지 않고, 대신 날것의 마늘, 지글거리는 기름, 차가운 맥주, 그리고 시간이 잊은 동네의 정직한 환대를 의지합니다.
메뉴
- 마늘소이치킨₩13,000
- 후라이드치킨(국내산)₩13,000
- 양념치킨(국내산)₩14,000
- 반반치킨(국내산)₩14,000
- 순살팝콘치킨(미국산)₩14,000
- 불난닭발(국내산)₩14,000
현지인 팁
- 닫는 시간은 오후 9시경이니, 이른 저녁 방문을 계획하세요.
- 반 마리(반 치킨)는 엄격히 금지되어 있습니다.
- 달콤함 없이 강렬하고 자극적인 맛을 원하신다면 시그니처 마늘 간장 치킨을 드셔보세요.
정보
- 청량리역