양지식당

소개

종로에 자리한 전통 한식 백반집. 푸짐한 양과 옛날 감성이 살아 있는 곳.

양지식당에 도착한다고 하기보다는, 사람들에게 떠밀려 들어간다는 표현이 더 맞다. 오전 10시가 되면 율곡로에서 이어진 골목을 따라 줄이 구불구불 늘어서고, 직장인들은 그날의 단백질 반찬을 확인하려고 인스타그램을 들여다본다. 카운터 뒤의 할머니는 한눈에 손님 수를 파악한다. 주방 벽 너머 자리에 앉았다면 먼저 계산해야 한다. 나중에 카드 결제를 받으러 직원이 방 사이를 오가지는 않는다. 이 방식은 환대라기보다, 오후 2시 30분 또는 스테인리스 솥이 빌 때까지 이어지는 60명 규모의 점심 영업을 감당하기 위한 현장 대응이다. 메뉴는 그날 아침 시장에 들어온 재료에 따라 달라진다. 평범한 화요일에는 구운 조기가 나오고, 반건조 명태 조림이나 집에서 세 번쯤 시도해야 겨우 흉내 낼 만한 깊은 캐러멜 풍미의 간장 메추리알 조림이 나올 때도 있다. 금요일은 제육데이다. 큰 주걱만 한 양으로 돼지고기를 볶아 내는데, 맵지 않아 옆자리의 일본인 모녀도 망설임 없이 두 번이나 더 리필해 먹는다. 사실 모든 반찬이 리필된다. 양념 깻잎이나 생선을 다 먹으면 주방의 할머니가 말없이 더 퍼준다. 조기를 열네 마리나 먹고 나간 단골도 있다. 또 어떤 손님은 간장게장을 먹으러 일부러 찾아오는데, 메뉴에 꽤 자주 올라 방문 날짜를 맞출 만하다. 반찬은 예술적으로 꾸미기보다 넉넉한 양과 빠른 회전에 초점을 둔다. 김과 달걀찜을 먹는 다섯 살 아이도 충분히 잘 먹는다. 오전 11시부터 오후 1시까지의 혼잡을 피하거나 기다릴 각오를 하자. 금요일에는 일찍 와도 대기 시간이 30분까지 늘어날 수 있다. 예전에 별개의 가게였던 공간 두 곳을 낮은 천장 아래 연결해, 테이블은 모두 합쳐 열여섯 개 남짓이다. 주차장은 없다. 남쪽으로 140m 떨어진 한양도성박물관 주차장을 이용하면 2,600원이다. 영어 메뉴는 없다. 8,000원이며 현금이나 계좌이체로 결제할 수 있다.

메뉴

• 제육볶음₩10,000
• 백반₩9,000
• 계란찜
• 깻잎지
• 생선구이
• 오이무침
• 황태콩나물국
• 김치
• 멸치볶음
• 나물

정보

가까운 역

동대문역

영업시간

일요일

휴무

월요일

10:00–14:30

화요일

10:00–14:30

수요일

10:00–14:30

목요일

10:00–14:30

금요일

10:00–14:30

토요일

10:00–14:30

Mon-Sat 10:00-14:30, closed Sundays. Closes earlier if ingredients sold out.