타르트팜 일산점
소개
SK M-City 지하에 위치한 디저트 베이커리로, 바삭한 페이스트리와 크리미한 커스터드 필링이 특징인 정통 포르투갈식 에그 타르트를 전문으로 합니다.
고양시 SK M-City 단지의 지하층에 자리 잡고 있는 Tart Farm Ilsan은 포르투갈식 에그 타르트를 위한 뜻밖의 안식처입니다. 얼굴이 타르트인 거대한 마네킹이 입구를 표시하며, 깨끗한 흰색 톤으로 꾸며진 통풍이 잘 되는 깔끔한 내부로 이어집니다. 커피 한 잔과 함께 앉을 수 있는 테이블이 있지만, 이 부티크는 주로 테이크아웃 카운터로 운영되어 오후에 재충전하는 사무직 근무자와 건물에서 나가는 길에 디저트를 사는 방문객들을 맞이합니다. 여기서의 전문성은 전통적인 포르투갈 타르트에 완전히 집중되어 있으며, 초박형 바삭한 페이스트리 껍질로 만들어집니다. 대표 에그 타르트는 섬세하고 기포가 있는 윗면이 특징이며, 부드럽고 깊은 커스터드 풍미의 내부로 이어집니다. 바삭하고 층이 있는 반죽과 촉촉하고 녹아내리는 필링 사이의 질감 대비는 정확하며, 갓 구운 날에 신선하게 즐기거나 나중에 먹기 위해 보관한 경우 전자레인지에서 30초간 데워서 즐기는 것이 가장 좋습니다. 전통적인 오리지널 외에도 유리 진열장에는 다양한 변형이 매력적으로 진열되어 있습니다. 호두 타르트는 미니어처 호두 파이를 연상시키는 고소하고 덜 달콤한 프로필로 매력을 발산하며, 치즈와 크림 치즈 변형은 버터로 층을 이룬 크러스트에 톡 쏘는 풍미를 더합니다. 초콜릿 타르트는 깊은 코코아 노트를 선호하는 이들을 위한 선택으로 마무리됩니다. 단일 주문은 즉석에서 간편하게 즐길 수 있도록 제공되지만, Tart Farm은 대량 구매를 위한 세심한 프레젠테이션에 중점을 둡니다. 단 두 개의 주문부터 시작하여, 페이스트리는 상징적인 밝은 주황색 상자에 포장되어, 지역 전문가들 사이에서 선물로 인기가 높습니다. 일요일과 월요일에는 휴무이며, Ilsan에서 클래식하고 버터리한 페이스트리를 즐길 수 있는 가장 신뢰할 수 있는 장소 중 하나로 남아 있습니다.
메뉴
- 에그타르트₩3,000
- 치즈 타르트₩3,500
- 호두 타르트₩3,300
- 아메리카노₩3,500
- 카페라떼₩3,800
- 카페모카₩4,500
- 바닐라라떼₩4,300
- 밀크티라떼₩4,500
- 초콜릿라떼₩4,500
- 유자차₩3,500
- 캐모마일₩3,000
- 얼그레이₩3,000
현지인 팁
- SK M-City B1층에 위치하며, 에스컬레이터 근처에 있습니다.
- 타르트는 최적의 질감을 위해 냉장 후 30초간 전자레인지에 데울 수 있습니다.
- 여러 개의 타르트를 구매할 경우 선물 포장이 가능합니다.
정보
영업시간
- 일요일
- 09:00–21:00
- 월요일
- 09:00–21:00
- 화요일
- 09:00–21:00
- 수요일
- 09:00–21:00
- 목요일
- 09:00–21:00
- 금요일
- 09:00–21:00
- 토요일
- 09:00–21:00