라자트 우즈벡 레스토랑
소개
생동감 있는 중앙아시아 분위기의 이태원 정통 우즈베키스탄 할랄 레스토랑으로, 수타면과 화덕에서 구운 케밥을 맛볼 수 있습니다.
# Lazzat: 이태원에서 만나는 중앙아시아의 편안한 맛 이태원에서 계단을 세 층 올라가면 만날 수 있는 Lazzat은 꾸밈없는 따뜻함으로 서울에 우즈베크 요리를 선보입니다. 소박하고 낡은 외관을 지나 안으로 들어서면 밝고 환한 공간이 펼쳐집니다. 전통적인 좌식 자리와 일반 테이블이 함께 있고, 벽에 설치된 화면에서는 우즈베크 민속 음악이 흘러나옵니다. 색다른 경험을 원하는 커플과 가족 모두에게 잘 어울리는 조합입니다. 메뉴의 중심은 라그만입니다. 마늘 향이 감도는 맑은 국물에 직접 뽑은 면이 담겨 있고, 볶은 고기와 채소가 어우러집니다. 뜻밖에도 셀러리가 들어가는데, 맛을 혼란스럽게 하기보다 오히려 풍미를 또렷하게 살려줍니다. 한 손님은 육개장에 빠진 듯한 절박한 마음으로 이 요리를 묘사했지만, 맑은 국물과 탄력 있는 면은 라그만만의 개성을 만들어냅니다. 삼사는 얇은 반죽에 양념한 고기를 감싸 장작불에 구운 음식으로, 고수를 듬뿍 넣은 칠리 소스와 함께 나옵니다. 넉넉히 찍어 먹는 것이 좋으며, 크기는 아담해도 한 사람당 하나씩 주문하는 편이 좋습니다. 샤슐릭은 식사의 단조로움을 단번에 깨줍니다. 닭고기와 양고기 꼬치는 놀라울 만큼 부드럽게 구워져 나옵니다. 닭고기 꼬치에는 피클처럼 절인 토마토와 양파가 곁들여지고, 양고기 꼬치는 양고기라는 사실을 잊게 할 만큼 드물게 촉촉합니다. 두 가지 모두 별다른 곁들임 없이도 충분히 맛을 냅니다. 쌀 필라프인 오쉬는 재료의 균형을 세심하게 맞추고 기름을 가볍게 써서 지나치게 무거워지는 것을 피했습니다. 기름진 밥이라기보다는 양념을 더한 볶음밥에 가깝습니다. 토마토 베이스의 고기·쌀 수프인 마스타바는 국물과 든든한 건더기가 어우러져 제대로 기운을 북돋워주는 음식입니다. 바닥에 체리가 보이는 전통 과일 음료 콤포트는 직접 만들어 진정한 청량감을 선사합니다. 따뜻한 오후에는 주인이 작은 배려로 라즈베리 에이드를 서비스로 내어주기도 합니다. 한국어를 지원하는 테이블 주문 키오스크 덕분에 주문은 간편하고, 우즈베크인 사장님도 한국어로 무리 없이 소통합니다. 3만 원이면 두 사람이 넉넉히 먹을 수 있으며, 식욕이 꽤 큰 사람도 만족할 만한 양입니다. 이곳은 서울의 고급 미식 공간은 아닙니다. 누군가에게 특별한 의미가 있는 음식이 이제 이곳에서도 맛볼 수 있는 곳입니다.
메뉴
- 솜사₩3,000
- 램 그릴 샤슬릭
- 치킨 그릴 샤슬릭
- 오쉬 / 플로프₩13,000
- 라그만
- 코자 쇼르바
- 넌 / 리뾰쉬까₩2,000
- 피시릭
- 캄포트₩1,000
- 마스타바
- 삼사₩3,000
현지인 팁
- 한국어를 지원하는 테이블 키오스크로 주문할 수 있습니다
- 라그만(국수 수프)과 샤슐릭(구운 꼬치)을 꼭 맛보세요
- 할랄 식당으로 주류는 판매하지 않습니다. 전통 체리 음료인 콤포트는 직접 만듭니다
- 주말에는 좌석이 빨리 차므로 일찍 방문하세요
- 엘리베이터 없이 계단으로 세 층 올라가야 합니다. 감당할 만하지만 미리 참고하세요
정보
영업시간
- 일요일
- 12:00–22:00
- 월요일
- 휴무
- 화요일
- 12:00–22:00
- 수요일
- 12:00–22:00
- 목요일
- 12:00–22:00
- 금요일
- 14:00–22:00
- 토요일
- 12:00–22:00