블루보틀 성수 카페
Cafe
소개
성수동 붉은 벽돌 건물에 자리한 블루보틀의 한국 플래그십 매장 — 서울의 서드웨이브 커피 붐을 일으킨 그 줄이 시작된 곳.
블루보틀 성수는 한국 커피사의 대기 행렬을 상징하는 곳이다. 붉은 벽돌 건물에 자리한 블루보틀의 한국 플래그십 매장으로, 2019년 개점 당시 몇 시간씩 이어져 블록을 에워싼 줄은 서울에서 스페셜티 커피가 대중화되는 순간을 알리는 상징이 됐다. 플래그십다운 면모는 여전하다. 성수의 대표적인 벽돌 건물에 들어선 로스터리급 규모의 공간, 블루보틀 기준에 맞춘 핸드드립과 에스프레소 메뉴, 오클랜드에서 도쿄를 거쳐 브랜드가 전파한 미니멀한 서비스 연출까지 갖췄다. 순례하듯 찾아오던 시기는 지나고 이제 안정적으로 운영되고 있지만, 이곳의 상징적 위상은 그대로다. 커피 신의 판도가 바뀐 순간이 바로 여기서 일어났다. 이제 성수의 커피 밀도는 어느 한 브랜드의 영향력을 넘어섰지만, 블루보틀 로고에는 여전히 가장 깊은 역사가 담겨 있다. 플래그십 벽돌 건물, 개점 당시의 긴 줄: 서울 3세대 커피의 랜드마크.
메뉴
- 아메리카노₩5,900
정보
영업시간
- 일요일
- 08:00–20:00
- 월요일
- 08:00–20:00
- 화요일
- 08:00–20:00
- 수요일
- 08:00–20:00
- 목요일
- 08:00–20:00
- 금요일
- 08:00–20:00
- 토요일
- 08:00–20:00