다담정식

소개

종로에 위치한 분주한 지하 카페테리아로, 집에서 만든 스타일의 한식 정식을 제공하며 고기, 계란, 반찬은 무료로 리필됩니다.

청계천을 따라 위치한 관정빌딩의 지하 오락실 안에 숨겨진 다담 정식은 종로의 분주한 점심 시간에 필수적인 시계처럼 정확한 효율성으로 운영됩니다. 홀 건너편에는 혼자 식사하는 손님과 회복을 원하는 사무직 근로자들을 수용할 수 있는 두 개의 넓은 섹션으로 나뉘어 있습니다. 메뉴를 고민할 필요 없이, 입구에서 인원 수를 말하면 유니폼을 입은 직원들이 10,000원에 집 정식을 신속하게 준비합니다. 개별 분리된 접시나 깔끔하게 배열된 반찬으로 제공되는 일일 식사는 현대 사무지구의 전통적인 *백반*의 기본 요소를 중심으로 구성됩니다. 부드럽고 달콤한 맛의 돼지고기 불고기가 중심에 자리 잡고 있으며, 완벽하게 바삭하게 조리된 생선 필레(고등어나 아트카 고등어 등)가 함께 나옵니다. 집에서 만든 계란 조각처럼 향수를 불러일으키는 조미료로 간을 맞춘 부풀어 오른 롤 계란(*계란말이*)이 풍부한 고기와 균형을 이룹니다. 아삭한 제철 반찬이 정기적으로 바뀌며, 종종 아삭한 오이 샐러드, 버섯과 함께 조미된 *궁채* (줄기 상추), 신선한 김치가 포함됩니다. 각 세팅은 끓어오르는 뜨거운 흙냄비 *뚝배기*로 고정되며, 때로는 푸짐한 소고기 미역국이 담기고, 다른 날에는 채소와 두부가 가득한 매운 *된장찌개*가 담깁니다. 이 지하의 필수 장소를 특별하게 만드는 것은 관대한 리필 정책입니다. 점심 시간의 혼잡한 시간대에는 손님들이 셀프 서비스 바를 방문하여 불고기와 계란말이 등을 리필할 수 있으며, 저녁 손님들은 직접 주인에게 추가 요청을 할 수 있습니다. 지하 공간과 끊임없는 점심 시간의 흐름에도 불구하고, 오픈 키친 공간은 깨끗하고 청결하며 강한 요리 냄새가 없습니다. 종로의 근무 인구의 속도에 맞춘 간단하고 소박한 연료를 제공하며, 매일 신선하게 조리된 균형 잡힌 식사의 조용한 만족을 선사합니다.

메뉴

• 다담정식₩10,000

정보

가까운 역

종각역

전화

02-739-6897

영업시간

일요일

—

월요일

11:00–20:00

화요일

11:00–20:00

수요일

11:00–20:00

목요일

11:00–20:00

금요일

11:00–20:00

토요일

—

월-금 11:00-20:00 (휴식 14:30-17:00, 마지막 주문 19:30). 토요일, 일요일, 공휴일 휴무.