전주옥돌정
소개
동대문 근처의 푸짐한 한국식 돌솥밥 전문점으로, 해산물이 가득한 돌솥밥과 넉넉한 반찬, 구운 생선으로 유명합니다.
종로 5가와 동대문역 사이에 위치한 이곳은 구운 생선과 통닭 찜으로 유명한 번화한 골목 근처에 있으며, 전주옥돌정은 집밥 스타일의 한국 요리를 위한 차분하고 여유로운 안식처를 제공합니다. 식당 내부는 깨끗하고 조용하며, 인근의 밀집된 시장 가판대에 비해 특히 넓습니다. 테이블 근처에는 구피가 헤엄치는 작은 수족관이 있습니다. 혼자 오는 손님들은 매운 육개장이나 차가운 비빔밥을 즐기러 오고, 이 집의 특선은 해물 영양 돌솥밥입니다. 무겁고 오래된 주철 냄비에 담겨 나오는 이 돌솥밥은 불에 구워진 세월의 흔적을 지니고 있으며, 보라색의 검은 쌀 위에는 곡물만큼이나 많은 토핑이 가득합니다. 통통한 굴, 새우, 숙주, 당근, 버섯이 표면을 덮고 있어 상쾌하고 짭조름한 향기가 퍼집니다. 손님들은 밥을 옆 그릇에 덜고, 양념된 간장 드레싱과 함께 섞으며, 종종 식당의 양념 채소 반찬을 추가하여 식감을 더합니다. 그리고 뜨거운 물을 타오르는 냄비에 부어 태운 밥이 바삭바삭하게 익도록 합니다. 해산물의 즙이 냄비 바닥의 크러스트로 스며들기 때문에, resulting toasted rice broth carries an unusually savory, roasted-ocean depth that stands out as a distinct meal finisher. 함께 제공되는 반찬은 고향의 향수를 불러일으킵니다. 날마다 바뀌는 반찬에는 들깨로 무친 무, 양념된 가지, 아삭한 피클 오이, 오뎅, 마른 해조류, 그리고 개별 포장된 구운 생선인 굴비 등이 포함됩니다. 자가 서비스 스테이션에서 좋아하는 반찬을 보충할 수 있습니다. 주변 시장의 분주함에서 벗어나 회복적이고 여유로운 식사를 원하는 분들에게 이 숨겨진 보석은 일반 동네 백반을 깊이 있는 영양식으로 바꿉니다.
메뉴
- 해물영양돌솥밥
- 해물순두부
- 육개장
- 영양돌솥밥₩11,000
- 제육볶음₩8,000
- 꼬막비빔밥₩8,000
- 소고기백반₩8,000
- 삼계탕₩13,000
현지인 팁
- 해물 영양 돌솥밥을 주문하고 양념 간장을 취향에 맞게 섞어 드세요.
- 향긋한 해물 누룽지 성냥을 만들기 위해 뜨거운 돌솥에 따뜻한 물을 일찍 부으세요.
- 양념된 채소를 포함한 리필 가능한 한국 반찬은 셀프 서비스입니다.
정보
- 종로 5가역
영업시간
- 일요일
- 09:00–22:00
- 월요일
- 09:00–22:00
- 화요일
- 09:00–22:00
- 수요일
- 09:00–22:00
- 목요일
- 09:00–22:00
- 금요일
- 09:00–22:00
- 토요일
- 09:00–22:00