세븐스퀘어(더 플라자호텔)
소개
서울광장이 내려다보이는 더 플라자호텔의 럭셔리 호텔 뷔페로, 라이브 스테이션과 프리미엄 사시미, 킹크랩, 베이징덕을 즐길 수 있습니다.
# 더 세븐스퀘어: 서울 중심부에서 펼치는 정교함, 화려함보다 완성도 더 플라자 서울 2층에 자리한 더 세븐스퀘어는 시청에서 몇 걸음 거리에 있으며, 푸른 잔디가 펼쳐진 서울광장을 내려다봅니다. 흔히 볼 수 있는 호텔 뷔페의 무분별한 가짓수 경쟁 대신, 엄선한 요리를 정교하게 선보이는 데 집중합니다. 절제된 구성에서 자신감이 느껴집니다. 스시와 사시미 코너는 그 자신감을 충분히 뒷받침합니다. 미리 구성된 모둠 요리와 함께 모양과 투명함이 살아 있는 니기리가 나옵니다. 특히 성게알과 방어 니기리가 돋보이며, 마치 생선을 썰자마자 접시에 올린 듯한 맛을 냅니다. 후토마키와 특선 롤은 토핑 아래에서도 형태가 흐트러지지 않아, 아쉬운 뷔페 스시에서 흔히 겪는 눅눅한 식감을 피했습니다. 라이브 스테이션은 점심 식사를 직접 참여하는 경험으로 바꿔놓습니다. 파스타는 주문 즉시 조리하고, 중식 셰프들은 테이블 옆에서 베이징덕을 얇게 썰어 채소와 함께 말아줍니다. 기름진 맛이 남기 쉬운 요리지만, 이곳에서는 느끼함 없이 즐길 수 있습니다. 미쉐린 가이드에 소개된 도연의 정지선 셰프가 총괄하는 딤섬은 섬세한 빚음새와 속 재료의 비율에서 세련미가 드러납니다. 육류와 해산물 코너는 고급 식재료에 무게를 둡니다. 대게는 늘 따뜻하게 제공되며 살이 꽉 차고 촉촉합니다. 랍스터와 함께 양고기, 프라임 립 같은 고기도 마련되어 있고, 주방에서 주문에 맞춰 구워냅니다. 선택의 폭은 다소 좁지만 품질은 더 일정합니다. 열 램프 아래에서 질겨진 스테이크나 바싹 마른 가금류를 만날 일이 없습니다. 디저트는 담백하면서도 의도가 분명합니다. 갓 짠 오렌지 주스와 직접 만든 아이스크림으로 식사를 마무리할 수 있습니다. 특히 우도 땅콩 아이스크림은 땅콩이 녹아 없어지지 않고 쫀득한 식감을 살려냅니다. 과장 없이 깔끔하게 마무리하기 좋습니다. 평일 점심은 성인 1인당 145,000원이며, 네이버 예약을 이용하면 보통 10~20% 할인 혜택을 받을 수 있습니다. 매일 오전 6시부터 오후 9시까지 운영하며, 점심 서비스는 오후 2시 30분부터 6시까지입니다. 더 세븐스퀘어가 돋보이는 이유는 뷔페의 과잉을 경계하고, 적은 가짓수의 메뉴에 식재료의 품질과 조리 기술을 집중하기 때문입니다. 접시를 무작정 채우기보다 신중하게 메뉴를 고르는 사람에게 특히 만족스러운 곳입니다.
메뉴
- 대게
- 북경오리
- 초밥 & 회
- 딤섬
- 스테이크 & 로스트
- 파스타
- 수제 아이스크림
- 착즙 오렌지 주스
현지인 팁
- 매월 진행되는 10~20% 할인 프로모션을 이용하려면 네이버로 예약하세요.
- 서울광장 전망을 즐기려면 예약할 때 창가 좌석을 요청하세요.
- 배를 비우고 방문하세요. 사시미·스시와 대게가 특히 돋보입니다.
- 평일 점심(145,000원)이 주말(180,000원)보다 가성비가 좋습니다.
- 별관 건물에 주차한 뒤 별관에서 본관으로 이동하세요.
정보
영업시간
- 일요일
- 14:00–16:00
- 월요일
- 18:00–21:00
- 화요일
- 06:00–10:00
- 수요일
- 18:00–21:00
- 목요일
- 06:00–10:00
- 금요일
- 18:00–21:00
- 토요일
- 06:00–10:00