구르메달가드시

소개

동대문에 위치한 아늑한 동네 술집으로, 고소한 전부터 매운 갈비찜까지 전통 한국 술안주를 제공합니다.

신설동과 용두동 사이의 천호대로에 자리 잡고 있는 구름에달가두시는 시적인 이름과 친절한 주방을 갖춘 소박한 동네 술집으로 운영됩니다. 주말이 끝날 무렵 문을 닫는 주변의 많은 술집들과 달리, 이 아늑한 단일룸 펍은 일요일 저녁까지 불을 밝히며, 퇴근 후 맥주와 캐주얼한 주말 밤의 안식처를 제공합니다. 주방은 혼자 운영하는 주인이 준비하는 푸짐하고 정직한 한국 술안주로 구성되어 있습니다. 손님들은 간단한 테이블 주위에 앉아 처음에는 삶은 에다마메 콩을 포함한 삼종 반찬을 즐긴 후, 바삭하게 팬에 튀긴 요리와 상큼한 찬 요리로 넘어갑니다. 김치 새우 오징어전(*kimchi saeu ojingeojeon*)은 깊게 갈색으로 익혀져, 쫄깃한 해산물 중심부와 대조되는 레이스 같은 바삭한 가장자리를 자랑합니다. 소주와 함께 가벼운 요리를 원한다면, 삶은 오징어(*ojingeo sukhoe*)는 깔끔하게 썰어져 바삭한 오이 스틱과 함께 제공되어, 한 입 한 입 사이에 아삭하고 상쾌한 식감을 제공합니다. 테이블에 모인 그룹들은 다양한 요리를 주문하는 경우가 많습니다. 매운 인기 메뉴로는 매콤한 양념의 골뱅이 무침(*golbaengi muchim*), 선택 가능한 소면과 함께 제공되는 생생한 조개 무침(*kkomak muchim*), 볶은 오징어, 매운 갈비찜(*maeun galbijjim*)이 있습니다. 주방은 세심한 배려를 보여줍니다; 그룹이 요리를 나눌 때, 주인은 부드러운 계란말이(*gyeran-mari*)나 구운 스팸과 계란을 접시마다 나누어 모든 사람이 쉽게 접근할 수 있도록 합니다. 식사는 종종 통마늘 구이 또는 통통한 조개가 가득한 뜨거운 홍합국의 무료 제공으로 풍성해집니다. 긴 대화의 저녁을 마무리하려면, 고추가루가 듬뿍 뿌려진 쫄깃한 라면 한 그릇을 주문하세요. 뜨거운 상태로 바로 조리된 것을 제공합니다.